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沙琪玛油炸机使用电力做热源，成本低，加热快，热效率高。加热管采用耐高温耐酸碱不锈钢材料，可以有效的延长油炸机的使用寿命，五年内无需更换加热管。

    沙琪玛油炸机根据油水混合油炸工艺技术设计制造，保护炸油质量，节省炸油使用成本，增加效益。

    整机采用SUS材质不锈钢精心设计制造，耐腐蚀不生锈，运行平稳。

     采用自动化程序控制，自动输送油炸，自动温度控制，精确度高，可以节省大量人工。

油炸机特点

1、巧用原理，油不变黑

利用油的温度关系，对油层进行加温，油温在0—260℃之间可调，而下面油层温度却保持在55℃以下，在油炸过程中，产生的残渣全部沉入低温中，这从根本上解决了传统油炸机中的残渣被烧焦、油被氧化变黑而产生致癌物的问题。

2、色鲜味美，保证健康

由于油炸机特殊的加热方式，加之植物油比动物油比重小，被炸肉食所产生的油脂会沉入植物油下层，使工作油层始终保持纯净，并且恒定在温度。所以炸制的食品能够保持新鲜、不串味、色泽鲜亮、有利于食用者的健康。

3、节省炸油，利于环保

本机解决了传统炸机过热干烧致使油大量挥发的问题。高低温油技术使油层下面的残渣不被烧焦，从而抑制了油的大量浪费。您又可以根据需要随意调整油温，来防止高温使用油被烧焦。因此本机比传统炸机节油50%以上，同时大大减少了空气污染，让操作者不再忍受以往的烟熏火燎。

4、节省能源，省心省力

本机装有先进的智能型数字显示温控装置，在您根据被炸食物选择好温度后，它会自动控制电路的通断情况，以保证恒温。这样不仅大大降低了用电量，而且使操作更简便、快捷。大大提高了工作效率，深受使用者欢迎。