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微波干燥设备由于其干燥的均匀性、快速性、绿色环保，应用在食品、化工领域的优势是别的烘干设备所不能比拟的，但微波干燥也有其弱点，也有其所力不能及的领域，下面作简单分析：


　　1、 带有金属的特料，因为金属的特性是反射微波，所以带有金属的物料放到微波干燥设备里面，就算物料能干燥，但其干燥的均匀性也不无法控制的，所以也不适用于微波干燥设备;


　　2、 需要干燥的物料温度不能太高的产品。这种情况应用微波干燥设备也是不理想的，比如干燥地瓜、水果，这些产品含水量高，很容易积热，但物料本身又不允许温度高(否则会熟化)，所以也不能用微波设备;


　　3、 物料要干燥的是表面的附着水，并且物料本身不吸收微波或物料本身太薄，不能积热。这种情况应用风干设备效果*，应用微波设备显然不如风干设备;


　　4、 附加价值太低的特料，比如生活垃圾、污泥等等，虽然这在技术上是可行的，但在能耗这一块，往往因为这个物料根本没有什么价值，所以其使用微波干燥设备在经济上就没有什么可行了。


　　以上，微波干燥设备在使用上也不是的，也有力不能及的领域，因此在订购设备时候需要慎重选择，综合考虑!