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加强油烟污染源头控制。充分考虑餐饮行业发展布局和环境功能区，合理规划餐饮服务单位布点，积极运用业态调整等市场化经济手段，加强餐饮场所集聚经营区的污染综合防治。加大对餐饮油烟污染扰民的查处力度，通过加大日常巡查频次，对餐饮经营单位硬件设施缺少油烟净化设备的，限期加装油烟净化设施一是加强油烟污染源头控制。充分考虑餐饮行业发展布局和环境功能区，合理规划餐饮服务单位布点，积极运用业态调整等市场化经济手段，加强餐饮场所集聚经营区的污染综合防治。
　　二是完善餐饮服务单位环保手续。对新、改、扩建的饮食服务项目，严格执行环境影响评价、环保设施“三同时”和排污许可制度。新、改、扩建具有餐饮功能的建筑物时，要求其配套餐饮场所烟道及污染防治设施。环境影响评价文件、环境影响评价批复文件中需要配套建设的污染防治设施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用，配套建设的污染防治设施经环保部门验收合格，方可核发《食品经营许可证》。
　　三是加强油烟污染防治。督促餐饮服务单位安装与油烟烟气污染物排放规模相匹配的高效油烟净化设施。责成未安装油烟净化装置的饮食服务单位限期安装净化装置、油烟通过通道达标排放。加大对餐饮油烟污染扰民的查处力度，通过加大日常巡查频次，对餐饮经营单位硬件设施缺少油烟净化设备的，限期加装油烟净化设施。目前共检查餐饮服务单位76户，要求整改13户，整改到位11户，整改率达84.6%。
　　四是推进餐饮服务单位的清洁能源改造。建成区范围内的餐饮场所应当使用天然气、石油气、电等清洁能源，禁止使用煤、木材、煤油、柴油等污染大气环境的燃料。未按要求使用清洁能源的，督促全部改用天然气或者其他清洁能源。2016年底前，使餐饮业清洁能源使用率达100%。