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袋装豆干、豆豉豆制品微波杀菌设备

物料：

  豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有*l、B2和纤维素，因此豆制品是平衡膳食的重要组成部分。豆制品是用大豆、小豆、蚕豆、豌豆等各种豆类为原料加工生产的制品。在豆制品的加工生产过程中，干燥是尤为重要的环节，影响着豆制品的质量，储存时间，传统的干燥方式时间长、效率低、占用人工及场地、受天气变化的影响较严重等弊端，现已逐步被微波干燥设备所代替，微波干燥设备的出现成功避免了传统干燥方式的存在的弊端，而且微波烘干干燥的同时伴随杀菌、杀虫卵的功能，经微波烘干干燥的豆制品无需再处理即可符合国家卫生标准。

微波*的选择性加热、穿透性、热惯性小等特性决定微波杀菌的优势：
1、时间短、速度快  
微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。
2、低温杀菌保持营养成分和传统风味
微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明，一般杀菌温度在75-80℃就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。

3、节约能源
常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。此外，其电能到微波能的转换效率在70-80%，相比而方，一般可节电30-50%。
4、表面和内部都同时进行
微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、*。袋装豆干、豆豉豆制品微波杀菌设备
5、便于控制
微波杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。
6、设备简单，工艺*
与常规消毒杀菌相比，微波杀菌设备，不需要锅炉，复杂的管道系统，煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。
7、改善劳动条件，节省占地面积
设备的工作环境温度低、噪音小，*地改善了劳动条件。

参考技术参数（按照客户实际生产要求定制）：
设备工作电源：三相五线380V
微波工作频率：2450MHZ
 微波功率：6-200KW（定制）
杀菌温度：60-90可调控
进出料口高度：定制
传输带宽度：定制
传输速度：0～10 m/min（变频调速）
微波泄漏：国标 ≤5mw/c㎡
外型尺寸（长宽高）：约12800*362*750mm（按照客户实际生产要求定制）
执行标准：微波泄漏符合国家GB10436-89标准符合国家GB5226电气安全标准

特别说明：本信息的和资料仅供参考，欢迎索取准确的资料，谢谢！

豆制品微波杀菌设备适用于豆干、豆腐丝、腐乳、豆豉、酱油、豆筋、豆鱼、猫耳、素鸡翅、大豆耳、大豆粉、豆浆粉、油皮、腐竹、素火腿、发酵大豆制品、大豆粉等豆制品的烘干杀菌，还可使用与牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉制品的干燥杀菌等等；

设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水等试验，并结合用户实际需求提供一站式技术服务 ，欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察，洽谈合作。