30HMV 环保型大豆烘焙机微波烘焙熟化生产线
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环保型大豆烘焙机微波烘焙熟化生产线我公司在五谷杂粮、粗粮、粮食等方面推出的一种新型的微波设备。它能将五谷杂粮等食品从烘干、烘焙、烘烤、杀菌、熟化等工序一次完成,一步到位;一机多用的*熟化、烘烤技术代替传统熟化、烘烤、烘干、杀菌等不同设备的一种新能源。方便操作简单,设备随时开机随时操作,方便快捷,不须要传热或预热,整个过程约3-8分钟完成。
微波黄豆低温烘焙设备可用于豆类产品烘焙、膨化、烘干、杀菌、熟化等加工处理,比如:鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。
微波烘焙熟化设备是将被加热物料本身作为发热体,微波的烘焙作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升极快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。烘烤和其他食品加工一样,是复杂的物理化学体系,需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨胀或爆炸。微波加热速度快,物料内部气体(空气)温度急剧上升,由于传质速度慢,受热气体处于高度受压状态,而有膨胀的趋势,达到一定的压强时,物料就会发生膨胀。
该工艺将大豆经分拣机分选后,置入微波后,使大豆自身温度上升,达到脱浸豆腥和杀菌的效果。脱腥后的整粒大豆经脱皮后由粉碎机磨成粉后包装。其特点:生产周期短、设备投资少、大豆利用率高、脱腥、能源消耗低、自动化程度高、生产成本低。除大豆皮外,全部蛋白质都予保留。其加热所需温度在100℃左右,加热时间在数分钟内即可起到脱腥、杀菌作用。五谷杂粮微波烘焙设备应用
环保型大豆烘焙机微波烘焙熟化生产线主要用于核桃、黑芝麻、大豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子等五谷杂粮的烘烤、熟化、杀虫;枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌;辣椒制品、花朵、中药材的干燥、杀菌等食品的加工。
全自动大豆烘焙机—微波烘焙熟化生产线特点:
1、对物料由内而外,烘烤均匀;2、烘烤兼并杀菌作用;3、快速、节能、高效;4、安全、环保;5、操作简洁,尺寸根据客户要求设计。