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辣椒面是由辣椒晒干后经过脱水、烘干、经过机器的切碎和研磨加工而成，新鲜辣椒往往水分含量较大，而辣椒面的含水量则一般不超过14%。辣椒面的水分含量直接影响到辣椒面的品质，水分含量过高易发生霉变，影响到辣椒面的保质期。辣椒的水分进行烘干后更易于切碎和研磨，味道更香。辣椒面用于炒菜能够增加菜的视觉和味道，厦门米德公司自主研发的一款快速便捷的水分测定仪器-辣椒粉水分测定仪，我们欢迎广大辣椒生产以及加工行业、辣椒面加工厂厂邮寄样品给我们进行检测服务，我们为免费为您提供准确的检测报告。

辣椒粉水分测定仪测定原理

1、环形卤素灯加热可直接从物质内部加热，从而使辣椒中的水分被快速蒸发出来。

2、采用进口电磁力称重传感器，称量精准，数值稳定。使用寿命*。

3、可视化操作可以清晰观察产品高温下变化情况实时监测水分流失和固含量数值。RSS打印机对数据打印保留记录，方便数据存档。

4、优良*温控加热系统，使其加热均匀，形成平衡循环，使结果更精准.

5、自动化操作，方便快捷，测定完毕后报警提醒，测试过程无需看管。

6、纯不锈钢防风腔罩，耐高温、便于清洁，节约成本。

技术参数：

型号 QL-720C

大称重; 120g

称重精度; 0.005g

shui分解析; 0.05%

丈量数据; 烘干前重量、烘干后重量、水分值、固含量

丈量范围 0-100%水分

秤盘尺寸(mm) Φ90（不锈钢）

加热温度范围(℃) 40~~200（增温1°C）

干燥程序 尺度加热方式

停机方式 自动停机、计时停机

设定时间 0~99分  距离1分钟

功率; 600W

电源; 220V

选配 打印机   秤盘

包装尺寸(长*宽*高)(mm) 510*380*480

净重 约4kg

注意事项：

1、请在产品使用说明书规定的环境条件下使用，勿在不符合要求的环境中操作使用。
2、摆放样品时尽量均匀平铺在托盘上，不要简单地用一个球型或方形，可分割成若干个小部分平铺，平铺时尽量用药勺轻轻铺开，切勿用力触碰样品托盘。
3、仪器的周围应确保有足够的空间，以免热量堆积和过热(仪器上方应留有1m的空间)。
4、由于仪器周围的加热单元四周区域会变热，请勿在仪器周围放置易燃物品。
5、在加热烘干过程中，环形加热元件和其防护玻璃的温度会达到200℃。因此请勿打开或接触加热单元。

6、测试完成后由于样品本身、加热单元和其他容器仍会很烫，因此在取走样品时应小心谨慎。检测完样品时请及时清理样品盘。
7、本仪器不适用于可燃或易燃物品、含有腐蚀性的物质，强行使用可能会对人体产生危害或损坏设备。

实验步骤  

测试样品1：用实验勺提取2克干辣椒，置于不锈钢托盘中，用实验勺将辣椒平铺均匀，温度设置135℃用仪器进行加热，约13分钟后检测结束，检测数据显示14.80%；

从以上实验结果所得，水分测定仪检测数据重复性好、误差小，说明米德水分测定仪精度高，测试产品准确，产品性能好，质量有保障。

实验记录