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彩色LCD7英寸800*400点阵大屏幕液晶中文触摸屏显，可实时显示测量过程中各种数据、测量结果和其他 操作提示信息，实现良好的人机对话功能； 
大容量存储器，能存储一万五千条以上数据，并能根据时间或序号查询所存储 的任意一组原始数据； 
 配备嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，且能快速打印检测结果； *长寿命无热固态光源，精度高，性能稳定、光源可控，并且在页面上面显示光源的AD值，可有效判定光源的稳定性，大大延长使用寿命； 操作过程中的每一步都有声音提示，出现故障或操作错误都有报警提示，并显示在液晶显示屏上； 
检测通道采用12通道。多种不同波长光源。 

食品安全快速分析仪自带检测项目的标准曲线，可根据用户要求自行添加或修改。 
检测方法可根据项目要求自行切换，仪器自带*（国标或者行业标准） 
食品安全快速分析仪自带多种检测样品，并可根据用户需求增加或者减少。 
*比色皿槽设计，操作方便，可同时检测12个样品。 
*的实用技术：样品即放即检测，即可同时检测也可独立检测，可以跳过检测，确保酶的活性在恰当时间内发挥作用，提高结果的准确性。 
检测项目：农药残留、食用油酸价、过氧化值、甲醛、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、面粉中铝、蛋白质、工业碱、双氧水、硼砂、罗丹明B、过氧化苯甲酰. 糖精钠。苏丹红（Ⅰ号、Ⅱ号、Ⅲ号、Ⅳ号）等扩充检测项目50多种。