二氧化硫含量检测仪
产品简介
【二氧化硫含量检测仪简介】亚硫酸盐（检测结果以二氧化硫残留量计）作为食品添加剂的一种，具有还原性, 起到漂白、脱色、防腐和抗氧化作用。亚硫酸盐有一定的毒性，一天摄入1.0g 亚硫酸盐时不会产生明显危害，摄入4∼6 g 时可造成胃肠障碍，引起剧烈腹泻，慢性中毒，还可引起头疼、肾脏障碍、红血球和血红蛋白减少等症状；过量摄入亚硫酸盐还会影响人体对钙的吸收，并破
详细信息
二氧化硫含量检测仪试剂使用说明书
【二氧化硫含量检测仪简介】
亚硫酸盐(检测结果以二氧化硫残留量计)作为食品添加剂的一种，具有还原性, 起到漂白、脱色、防腐和抗氧化作用。亚硫酸盐有一定的毒性，一天摄入1.0g 亚硫酸盐时不会产生明显危害，摄入4∼6 g 时可造成胃肠障碍，引起剧烈腹泻，慢性中毒，还可引起头疼、肾脏障碍、红血球和血红蛋白减少等症状；过量摄入亚硫酸盐还会影响人体对钙的吸收，并破坏B 族维生素；*摄入会对肝脏造成损害。我国《食品添加剂使用标准》对亚硫酸盐类的使用范围和使用量有严格的规定，但是滥用和超标使用亚硫酸盐的现象还很严重。
【二氧化硫含量检测仪检测原理】
根据GB/T5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》比色法，食品中的二氧化硫经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，用检测仪测定其吸光度，在一定范围内吸光度与其含量成正比。
【检测范围】
竹笋、蜜饯凉果、饼干、粉丝、白糖、淀粉、陈粮、米粉、烤鱼片、鱿鱼丝、蟹肉、鱼糜、鱼干、黄花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麦芽饮料等。
【技术指标】
检测下限：2mg/kg
线性范围：2-1200mg/kg
【操作方法】二氧化硫含量检测仪
① 称取约1.0g均匀粉碎样品，加纯净水至50mL刻度；加入1.0mL提取液；振荡摇匀提取10min后过滤，滤液备用。
② 取2mL样品液于比色皿，将比色皿放入的*个通道，按“对照测量”。
③ 取出比色皿，加入0.5mL检测液A和0.25mL检测液B摇匀后放置显色10 分钟；再将比色皿放入的通道中，按“样品测量”。
【执行标准】
样品名称 | 限值（mg/kg） | 参考标准 |
啤酒和麦芽饮料 | ＜10 | GB 2760-2014 |
食用淀粉 | ＜30 | GB 2760-2014 |
淀粉糖（果糖、葡萄糖、饴糖等） | ＜40 | GB 2760-2014 |
经表面处理的鲜水果、蔬菜罐头、干制食用菌和藻类、食用菌（藻类罐头|蘑菇罐头）、蔬菜罐头、生湿面制品（面条|饺子皮|馄饨皮|烧麦皮）、冷冻米面制品(*风味派)、坚果与籽类罐头、调味糖浆、半固体复合调味料、果蔬汁（浆）、果蔬汁(浆)类饮料等 | ＜50 | GB 2760-2014 |
水果干类、腌渍蔬菜、可可制品（巧克力|巧克力制品|可可脂巧克力及制品|糖果）饼干、食糖 | ＜100 | GB 2760-2014 |
干制蔬菜、腐竹类（腐竹、油皮等） | ＜200 | GB 2760-2014 |
蜜饯凉果 | ＜350 | GB 2760-2014 |
干制蔬菜（*脱水马铃薯）、葡萄酒、果酒 | ＜400 | GB 2760-2014 |
【注意事项】
① 上述室温为25±5℃，若实际室温偏离则可通过水浴温热或者冰浴调整，以达到*实验效果。
② 所用的检测液对皮肤均具有不同程度的伤害，使用时请做好防护。不慎沾到皮肤应立即插干并用大量水冲洗。
③ 检测试剂需阴凉处避光保存，冰箱2~5℃保存*。
请致电1 7 7 2 7 8 2 5 6 4 9