安东帕FTIR 葡萄酒分析仪：Lyza 5000 Wine
产品简介
多参数快速测量，可以确保您在葡萄酒生产的所有步骤中获得所需的一切信息。得益于快速设置和预安装模型，您只需轻轻一点便可获取葡萄酒分析的所有重要结果数据，包括乙醇、糖和酸类的含量。
详细信息
新型多参数 FTIR 分析仪 Lyza 5000 Wine 为您提供了葡萄酒、葡萄汁、发酵葡萄汁分析解决方案。
多参数快速测量，可以确保您在葡萄酒生产的所有步骤中获得所需的一切信息。得益于快速设置和预安装模型，您只需轻轻一点便可获取葡萄酒分析的所有重要结果数据，包括乙醇、糖和酸类的含量。
Lyza 5000 Wine 可单独使用，实现高通量自动化；也可与基准仪器相连（安东帕密度计和酒精测量仪），组成大的葡萄酒分析系统。
安东帕FTIR 葡萄酒分析仪：Lyza 5000 Wine
只需轻轻一点，便可获取超过 15 个参数数据
•一次测量便可获取包括乙醇、糖和酸类含量在内的超过 15 个葡萄酒和葡萄汁参数数据。
•测量一分钟内即可完成，可保证高样品处理量和快速反应时间。
•借助简单易用的触摸屏用户界面，轻松处理单次测量、模型校正甚至是复杂测量程序。
•Lyza 5000 Wine 能够自动执行数据分析，无需外接电脑。
•将 Lyza 5000 Wine 集成至 LIMS 系统，可以实现程度自动化。
安东帕FTIR 葡萄酒分析仪：Lyza 5000 Wine
葡萄酒分析系统
•手动进样使得可以在小型葡萄酒实验室快速轻松地进行独立操作。
•借助经济实惠的 Xsample 520 ，可以实现自动化，从而提高样品处理量。
•Lyza 5000 Wine 可连接到葡萄酒实验室的基准仪器上：从 DMA M 密度计到全套 Alcolyzer Wine 葡萄酒分析系统 （包括 Alcolyzer ME、 HazeQC 和 pH ME）。
•只需一次样品制备、一次进样和一次测量，便可获取一份报告，其中包括 Lyza 5000 Wine 和所有连接仪器的测量结果。
•报告可以自动打印，也可通过以太网或 WiFi 以数字方式导出至您的硬盘驱动器或网络储存空间。
每一份样品均具有性能
•Lyza 5000 Wine 的 12 跳 ATR 测量池能够提供理想的信号强度，并且几乎不受混浊或含气样品的影响。
•对任何葡萄酒分析仪均可实现准确的测量池温度控制 (±0.03 °C)，从而保证稳定的测量条件。
•实时通知功能会提醒您仪器的当前状态，并给出操作建议。
•内置的工作流程会指导您进行水和乙醇参考测量，无需参考标准物质。
技术规格
葡萄汁和发酵葡萄汁
| 参数 | 单位 | 范围 | 重复性 1 | RMSEP 2 |
| 乙醇 | %v/v | 0 到 14 | 0.02 | 0.1 |
| 果糖 | g/L | 0 到 6 | 0.35 | 0.5 |
| 果糖 | g/L | 6 到 50 | 0.35 | 2.5 |
| 果糖 | g/L | 50 到 160 | 0.35 | 5.5 |
| 葡萄糖 | g/L | 0 到 6 | 0.2 | 0.5 |
| 葡萄糖 | g/L | 6 到 50 | 0.2 | 2 |
| 葡萄糖 | g/L | 50 到 160 | 0.2 | 4 |
| 还原糖 | g/L | 0 到 300 | 0.75 | 5.5 |
| 可滴定酸度 | g/L | 2 到 13 | 0.06 | 0.65 |
| 挥发酸 | g/L | 0 到 1.5 | 0.02 | 0.12 |
| 苹果酸 | g/L | 0 到 7 | 0.06 | 0.55 |
| 酒石酸 | g/L | 1 到 9 | 0.06 | 0.6 |
| 乳酸 | g/L | 0 到 2 | 0.05 | 0.3 |
| pH | - | 3 到 4 | 0.01 | 0.08 |
| 密度 | g/mL | 0.99 到 1.12 | 0.0002 | 0.001 |
| 葡萄汁糖含量 5 | °Bx | -2 到 29 | 0.05 | 0.25 |
| 浸出物 | g/L | 0 到 350 | 0.4 | 2.0 |
| 丙三醇 | g/L | 0 到 10 | 0.1 | 0.5 |
| 酵母可吸收氮 | mg/L | 0 到 300 | 8 | 45 |
葡萄酒
| 参数 | 单位 | 范围 | 重复性 1 | RMSEP 2 |
| 乙醇 | g/L | 6 到 20 | 0.02 | 0.1 |
| 果糖 | g/L | 0 到 6 | 0.2 | 0.45 |
| 果糖 | g/L | 6 到 160 | 0.5 | 2.0 |
| 葡萄糖 | g/L | 0 到 3 | 0.2 | 0.45 |
| 葡萄糖 | g/L | 3 到 150 | 0.5 | 1.5 |
| 蔗糖 | g/L | 0 到 10 | 0.1 | 0.8 |
| 蔗糖百分比 | g/L | 10 到 50 | 0.3 | 2.2 |
| 还原糖 | g/L | 0 到 100 | 0.75 | 3.5 |
| 可滴定酸度 | g/L | 2 到 12 | 0.02 | 0.35 |
| 挥发酸 | g/L | 0 到 1.5 | 0.02 | 0.12 |
| 苹果酸 | g/L | 0 到 7 | 0.05 | 0.45 |
| 酒石酸 | g/L | 0 到 5 | 0.05 | 0.35 |
| 乳酸 | g/L | 0 到 3 | 0.054 | 0.30 |
| 葡萄糖酸 | g/L | 0 到 5.5 | 0.01 | 0.40 |
| pH | - | 3 到 4 | 0.01 | 0.08 |
| 密度 | g/mL | 0.98 到 1.1 | 0.0002 | 0.001 |
| 葡萄汁糖含量 5 | °Bx | -2 到 29 | 0.05 | 0.25 |
| 浸出物 | g/L | 0 到 350 | 0.3 | 2.0 |
| 丙三醇 | g/L | 0 到 25 | 0.2 | 1.0 |
| 总多酚 | g/L | 0 到 3 | 0.05 | 0.45 |
1 重复性符合 ISO 5725 规定的平均标准偏差，使用一组有代表性的葡萄酒
2 一组有代表性的葡萄酒预测均方根标准误差；在理想条件下
3 经过温度平衡后
4 通过外部 WiFi/蓝牙® 适配器
5 可用单位：°Bx、°Oe、°KMW、°Bé、g/L
| 小样品量 | 14 mL |
| 单个样品的测量时间 3 | 31 秒 |
| 流通池类型 | 12 次 ATR ZnSe 流通池 |
| 尺寸（长 x 宽 x 高） | 450 mm x 340 mm x 240 mm (17.7 in x 13.4 in x 9.4 in) |
| 测量池温度控制 | 帕尔贴元件，稳定性 ±0.005 °C，准确度 ±0.03 °C |
| 电源 | AC 100 至 240 V；47 至 63 Hz；DC 24V，3A |
| 重量 | 15.2 kg (33.5 lbs) |
| 通讯接口 | 5 x USB RS-232 CAN 以太网 蓝牙® 4 WiFi 4 |
| 显示屏 | 10.1 英寸 PCAP 触摸屏 TFT WXGA（1280 x 800 像素） |