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养殖由于投料、排便等等原因，养殖水体中往往存在多种氧化还原体系。它们相互作用的结果, 使该水体具有一定的氧化还原电位。较高的氧化还原电位, 有利于好气微生物的生长，使池塘有比较好的净化功能。而较低的氧化还原电位则可能出现厌氧菌繁殖, 使水质变坏。

在池塘水体这个系统中,存在那种类型的微生物, 常常能够根据池塘的氧化还原电位来间接判断。微生物不可能进行超出热力学上的反应, 只能够起着氧化还原催化剂的作用。因此, 氧化还原电位是表征生态环境的一个特性参数川。

溶解氧不仅使水中有较高的氧化还原电位, 能氧化一些还原性的无机物(直接耗氧的污染物)，同时为需气微生物提供分解有机污染物所必须的氧, 从而使水体有较高的自净能力。实际情况是, 为了保持水中理想的物种平衡, 至少需要4.0 毫克/ 升的溶解氧浓度。低于这个浓度就会影响鱼虾类生存。当浓度小于1.0 毫克/ 升时, 池塘就出现厌氧反应并且可能有机物腐殖化，产生甲烷等等不良气体，导致底泥产气、冒泡。

氧化还原电位和池塘有机物、无机物的关系

大家看看氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐等无机氮，有机碳、二氧化碳的产生和转化过程中氧化还原电位所表达的意义。

1、氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐等无机氮和有机氮

养殖污染的氮的初形态物是：蛋白质（氨基酸缩聚物）、杂环化物（碳、氮共同构成的环）、重氮、偶氮化物（含有氮-氮三键和氮-氮双键的物质）等。这些有机物都含不饱合化学键，这些不饱合化学键的键能不够大，所以能够与氧形成更饱和、更稳定的化学键，也就是说：这些有机物具有还原性容易被氧化。具有还原性在氧化还原电位上就显示出较低的氧化还原电位。养殖水体这些含氮有机物浓度高的时候，就非常容易出现水质恶化的伏笔。

经过氨化细菌的氧化作用，有机氮被转化为无机氮。

的氧化性是逐渐增强的，随着硝酸的产生，氧化还原电位将被显著提高。我们都知道，硝酸是一种氧化性很强的酸，如果水溶液中大量存在硝酸，那么有机碳是很难存在的，这就是说，较高的氧化还原电位只能够表达：养殖水体中有机物被分解的程度，而不是水质的优劣。换句话说：如果不在池塘泼洒其他无机离子的状况下，氧化还原电位的高低只是初步表达氨氮、亚硝酸盐、硝酸等物质在水中积累的程度。

2、二氧化碳和有机碳

二氧化碳是碳的高氧化态，无论什么形式的碳，最终都会被氧化成稳定的二氧化碳。养殖水体的氧化还原电位在一定程度上可以表达碳原子高氧化态的二氧化碳这种的物质的浓度。换个角度来看这个问题：草缸中，植物通过二氧化碳的吸收来释放氧气，而光线就是二氧化碳转化为氧气的催化剂。

在光照基本维持恒定的情况下，二氧化碳浓度越高，氧气就释放得越多。水中较高的溶解氧则显示出较高的氧化还原电位。因此还我们可以从氧化还原电位来看出水生植物释放氧化性物质的效率。

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