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安徽冷库安装的冷凝蒸发器为多层板翅，各通道中的冷热流体通过板翅和隔板进行良好的换热。

冷凝蒸发器一般安置于上下塔之间，下塔上升的氮气在其内部被冷凝，而上塔回流的液氮在其内部被蒸发。这个过程得以实现主要是依据高压氮的沸点和低压氮的沸点不同，存在一定温差。冷凝蒸发器用于复叠式制冷机。