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　　微波辣椒粉灭菌设备可用于对胡椒粉杀菌、辣椒面杀菌、咖喱粉杀菌、孜然粉灭菌等调味品食品进行烘干和杀菌，在食品行业的应用是很成熟的设备，微波辣椒粉杀菌是微波能与食品以及细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。低温杀菌保持营养成分和传统风味。

　　微波辣椒粉|辣椒条灭菌设备的效果：辣椒粉原料含菌量大概在几十到上百万左右，通过微波杀菌处理后辣椒粉含菌量（菌落总数）可达到3万左右；如果物料初始含菌量在10~20万左右，微波杀菌后可达5000以下，其它大肠杆菌、霉菌等均可达到产品国际标准。所以，微波杀菌效果比较显著！

　　辣椒粉微波杀菌机除了用于调味食品杀菌外，还可用于小包装食品、糕点、肉制品、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品、米粉、麦片、豆奶粉、卤菜、牛肉干、方便面、保健茶、土豆片、鱼片干、盐水鸭、腰果、花生米、瓜子、大豆、海产品等生产中等的加热、干燥、焙烤、脱腥、膨化、杀菌处理。也适用于对面包、糖、干果、茶叶、烟叶、粮食制品的脱水、干燥、杀菌防霉处理。

　　我公司生产的微波辣椒粉|辣椒条灭菌设备与其它干燥、杀菌设备相比，它占地面积小、能耗低，且不产生“三废”污染。

　　微波辣椒粉杀菌机技术参数：

　　1、设备型号：HYWB-51SDSJ

　　2、微波功率：40KW（可调）

　　3、规格尺寸：12800*1000*1650mm（量身订做）

　　4、输送方式：隧道输送式

　　5、辣椒粉杀菌温度：90~100℃（可调）

　　6、设备产能：350~500公斤/小时（产能可根据客户要求量身订制）

　　设备大小可根据产量来定做，我公司可提供微波设备样机做工艺试验，欢迎新老朋友前来考察、洽谈！

　　微波杀菌干燥设备特点：

　　1.干燥时间短，产品的香味浓厚；

　　2.干燥温度低、均匀，产品的色泽亮丽；

　　3.选择性加热。因为水分子对微波吸收较好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥；

　　4.干燥脱水的水气方向由内到外。所以，微波干燥具有膨化作用，对后续的粉碎大有帮助；

　　5.节能效率高。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30％。

　　6.易于控制，工艺*。与常规方法比较，设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便；微波功率可调。在微波加热，干燥中，无废水，无废气，是一种安全无害的。提高产品质量，带来经济效益！

　　微波是频率在300兆赫到300千兆赫的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子，它在快速变化的高频电磁场作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化，造成分子的运动和相互磨擦，从而使物料温度升高。达到快速干燥杀菌的效果。

　　：刘晓坤

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