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三效蒸发结晶器广泛应用在化工生产及废环保行业，其工作原理是一效加热室壳程由来自蒸汽锅炉或其他蒸汽来源的蒸汽进行加热，一效蒸发产生二次蒸汽，生蒸汽自身放热相变成为冷凝水去和来料进行换热。产生的二次蒸汽进入二效加热室的壳程作为加热热源，自身放热相变成为冷凝水排出系统。同理二效二次蒸汽作为加热热源进入三效加热室的壳程，自身想变成冷凝水派出系统。被加热的物料经蒸发浓缩后产生晶体排出系统。三效蒸发结晶器在有晶体析出的效一般采用强制循环蒸发器型式。