冷冻玉米粉碎机
产品简介
详细信息
冷冻玉米
玉米汁是一种很不错的饮料，甜玉米既能防皱纹抗衰老，又能抗心血管病和防癌，是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括、钾、磷和铁，其中钾可以增强心脏能力。
制备方法如下：冷冻玉米粒→粉碎→纤维素酶酶解→酶解→糖化酶和蛋白酶酶解→过滤→调配→均质→杀菌→灌装。
冷冻玉米粉碎机（胶体磨）
在磨浆粉碎环节一直是行业中关注的重点，直接影响到成品品质，斯路森技术团队结合大量实验案例，研发了针对食品行业的胶体磨和湿法粉碎机。在我国十几家食品龙头厂家得到了很好的应用，和纯进口的设备对比后，依然选择了我们，成为长期合作伙伴。
设备原理
冷冻玉米粉碎机（胶体磨）在结构上充分吸取了干法粉碎和湿法切割的理念，即可以对浆料和部分颗粒料进行粉碎加工，又可以对干湿料同时进行混合粉碎，利用超高的线速度产生强大剪切力，对软性纤维物料进行剪切，破碎；二是利用超细齿隙来控制被粉碎物料的细度，达到超细破碎的要求，吸料式叶片，能够确保物料在流动状态下顺利被吸入，完成超细破碎加工。
效果对比
项 目 | 斯路森湿法粉碎机（胶体磨） | 普通胶体磨 |
粉碎效果 | ■ 通过高速剪切、切割作用瞬间完成粉碎，分散时间短，细度根据客户要求确认，且有一定的自吸力 ■ 粉碎之后的颗粒细度均匀，粒度分布窄 ■ 进料原始颗粒粒度要求较低 | ■ 以研磨为主，剪切为辅，仅一组转定磨结构，通过调节定转磨的间隙来调节研磨细度 ■ 分散之后的颗粒细度不均匀，粒度分布宽 ■ 进料原始颗粒粒度要求不能太大 |
产 能 | 连续性生产 产能大 | 批次性生产 产能小 |
能 耗 | 能耗低 | 能耗较高 |
粉碎转速 | 0~8000rpm 线速度：≤100m/s | 0~3000rpm 线速度：≤40m/s |
温 度 | 粉碎过程中，物料瞬间细化，有效减少发热过程，适用各种热敏性物料 | 物料加工过程中重复研磨，容易升温，且无法有效的进行降温，如果调大磨盘间隙，又会影响粉碎细度 |
模 块 化 | 模块化设计，满足各种生产要求，便于实现自动控制，维修、操作方便 | 无 |
泵 送 力 | 有较好的泵送能力 | 有一定的泵送能力，大部分只能满足出料，基本没有扬程 |
清 洗 | 在线式安装，全密闭生产，物料与外界无交叉污染，满足CIP清洗要求 | 受结构限制，无法满足CIP清洗要求 |
现场案例
选型表
斯路森积累了大量的试验数据，有样机供您实验，欢迎寄料和来厂指导考察
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批次的大小，配方，配料的类型决定了斯路森系列中的哪台机器适合您，以下仅为参考选型，提供定制服务。
序号 | 型号 | 功率（KW） | 转速（RPM） | 粉碎产能（kg/h） | 物料特性 |
1 | SSA-7 | 7.5/11 | 0~6000 | 50~500 | 湿料 |
2 | SSA-15 | 15/18.5 | 0~4500 | 200~1000 | 湿料 |
3 | SSA-30 | 30/37/45 | 0~4000 | 500~5000 | 湿料 |
4 | SGS-7 | 7.5/11 | 0~6000 | 50~500 | 湿料/干湿料 |
5 | SGS-15 | 15/18.5 | 0~4500 | 200~1000 | 湿料/干湿料 |
6 | SGS-30 | 30/37/45 | 0~4000 | 500~5000 | 湿料/干湿料 |
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