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苯甲醚，也称茴香醚，是芳香醚的一种，分子式：C₇H₈O或C₆H₅OCH₃。无色透明液体，有芳香气味。不溶于水，溶于乙醇。由于具有苯核，溶解能力比脂肪族醚强。由甲基化试剂在碱性水溶液中与反应制得。主要用作溶剂、香料、有机合成的中间体。

性状：无色透明液体，有芳香气味

　　沸点（℃，101.3kPa）：155
　　熔点（℃）：-37.5
　　相对密度（g/mL，18/4℃）：0.9956

　　相对密度（g/mL，20/4℃）：0.9961

           苯甲醚结构式

　　相对密度（g/mL，25/4℃）：0.9892

　　相对蒸汽密度（g/mL，空气=1）：3.72

　　折射率（20℃）：1.5174
　　折射率（25℃）：1.51430

　　黏度（mPa·s，20℃）：1.20

　　闪点（℃，开口）：51.7

　　燃点（℃）：475

　　蒸发热（KJ/mol）：36.85

　　燃烧热（KJ/kg，定压）：3788.6
　　燃烧热（KJ/kg，定容）：3784.7

　　沸点上升常数：45.02

　　比热容（KJ/(kg·K)，31.6℃，定压）：1.93
　　临界温度（℃）：368.5
　　临界压力（MPa）：4.24
　　电导率（S/m，25℃）：1×10^-13
　　蒸气压（kPa，55.8℃）：2.66
　　溶解性：不溶于水，能与醇、醚等多种有机溶剂混溶，由于具有苯核，溶解能力比脂肪族醚强
　　临界密度（g·cm^-3）：0.317
　　临界体积（cm³·mol^-1）：341
　　临界压缩因子：0.269
　　偏心因子：0.347
　　溶度参数(J·cm^-3)^0.5：20.106
　　van der Waals面积（cm²·mol^-1）：7.930×10⁹
　　van der Waals体积（cm³·mol^-1）：62.410
　　气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol^-1)：-3829.9

　　气相标准声称热(焓)( kJ·mol^-1) ：-67.9
　　液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol^-1)：-3783.1

　　液相标准声称热(焓)( kJ·mol^-1)：-114.8
　　液相标准热熔(J·mol^-1·K^-1)：199.0

和碱一起加热，醚键容易断裂。与碘化氢加热至130℃时，分解生成。与三氯化铝和三溴化铝加热时，分解成卤代甲烷和酚盐。加热到380~400℃分解成和乙烯。将苯甲醚溶于冷的浓硫酸中，加入芳香族亚磺酸，则在芳环对位发生取代反应，生成亚砜，并呈现蓝色。此反应可用来检验芳香族亚磺酸(Smiles试验)。

　　苯甲醚容易发生芳香环上的亲电取代反应，与反应主要得对氯苯甲醚及少量邻氯产物；与硫酰氯反应得2，4，6-三氯苯甲醚。此外，苯甲醚与氢溴酸或一起加热，发生碳-氧键断裂，生成酚和卤代甲烷，这是测定苯环上甲氧基的重要方法。

 制备方法

主要由甲基化剂在碱性溶液中与反应制得。将与氢氧化钠溶液混合，于10℃以下缓缓加入。加毕，升温至40℃回流反应18h，反应式为：

　　然后静置分出油层，用无水氯化钙干燥后减夺蒸馏而得苯甲醚。

　　精制方法：苯甲醚中主要含有、醛、过氧化物等杂质。可先用等量的10%氢氧化钠洗涤，以除去。再用等量的水洗涤除去残留的氢氧化钠。醚层用氯化钙干燥后减压蒸馏。若含有醛类可用对硝基苯肼沉淀除去。过氧化物的检验和除去相同。

苯甲醚类物质检测专用色谱仪    苯甲醚类物质检测专用色谱仪