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一、用途

电子式粉质仪智能、高效、节能、数据共享的特点，给用户带来方便、快捷、绿色、智能的全新体验。

二、依据标准

电子式粉质仪按照国家标准方法、国际标准方法对粉质曲线进行评价

三、主要优点和特点

·结构紧凑，性能可靠，占用空间小，可方便安装于各种复杂的实验室环境或工业环境

·模块化设计，平板终端独立于设备和安装位置，可以在实验室、办公室或其他的忙碌工作中实时跟踪

·自动计算和加水，确保检测结果更加稳定可靠

·全球范围内的标准方法，使用广泛，准确可靠，保证始终如一的面粉品质

·缩短测试时间和/或通过通 过改变速度（2 - 200转/分） 增加搅拌强度

·测试过程中揉混强度及 能量输入可调，可用于 产品的研究及开发

·附带软件可以进行复杂 的转速编程，例如，以低转速进行预混，以较快速度进行测试，对长时间地揉混面团还可以插入静止时间

·评价非典型粉质图谱

·可变面团搅拌强度和能量输入，适用于研究和开发应用

四、技术参数

1、工作电源220V，电机功率300W

★2、输出轴转速可调（2-200）±1r/min，实时显示输出轴转速，快慢搅拌刀转速比：1.5：1

★3、采用扭矩传感器检测揉混过程，扭矩范围：0～20Nm

★4、扭矩传感器检测精度不低于0.3%

5、和面钵容量：300g

6、和面钵钵体以及搅拌刀采用优质进口不锈钢

7、和面钵有过载保护

8、揉混器具有安全保护功能

9、测定范围：0～2000 粉质单位，单位转矩：（9.8±0.2）mN•m/FU

10、加水及操作过程全电脑提示，数据自动处理

★11、可对比不同试验的粉质曲线，数据加密处理，可打开并对比市面各类不同品牌粉质仪的粉质文件，从而拥有很强的兼容性；可同时打开的分支文件无上限，且可自定义曲线颜色和名称

12、测试结果可以以数据格式导出，以便统计分析

13、可以按照国家标准方法、国际标准方法对粉质曲线进行评价

14、采用高精度PID水浴控温，和面钵工作温度30±0.2℃

15、加水精度为0.2ml（300g 揉混器）

16、水浴最大压力340mbar，最大流量15L/min

17、仪器采用标准样品进行检测，稳定时间偏差在标准值的15%的范围内

18、每年免费采用标准样品标定用户设备，须提供中华人民共和国国家标准样品证书；产品安装调试完毕后第二年和第三年，免费提供产品保养和校准服务

19、产品具有国家质检部门出具的测评报告

20、可在多终端上实时查看粉质数据（需配合Smart Pbox）

21、软件适用系统：Win7 / Win10 含一套使用授权，终生免费升级；

22、兼容性强，可载入其他格式的粉质仪历史数据

23、可在实验进行时中断实验并计算当前结果

24、实时数据实时显示

25、可选择标准：

   •国际谷物化学协会标准ICC 115/1

   •美国谷物化学协会标准AACC 54-21

   •国际标准化组织标准ISO 5530-1

   •中华人民共和国国家标准GB/T 14614

26、加水量是否符合要求提醒功能

27、智能取零，结果更符合实际情况且更精确

28、循环方式：密闭式循环

29、恒温箱温度设定范围：20~50℃

30、恒温箱温度调节精度：±0.2℃

31、恒温箱电源：220V AC 50HZ 1200W

★32、最大流量：15L/min，可一键自动上水  

33、水槽尺寸：335*185*410

34、嵌入式软件控温技术，控温精确、稳定、均匀，同时增加加热元件检测技术，实现对加热元件实时监测

35、如有异常系统自动报警提示，使整机更智能化

36、耐腐蚀设计，采用进口钢材并进行表面处理

37、恒温箱控制采用5寸液晶触控屏

配套设备：主机（1台）、品牌电脑（1套）、品牌打印机（1台）、恒温水浴(1套)、滴定管(2支)、数据处理软件(1套)等。