食品厂车间臭氧发生器
产品简介
详细信息
食品厂车间臭氧发生器简述：食品加工车间臭氧发生器采用的是将臭氧直接释放到空气中的方法，使整个空间及该空间中物品的周围充满臭氧气体，对车间空气消毒、对食品表面的灭菌作用、对食品包装袋材料的消毒、对食品的保鲜作用、对食品原料中的细菌，病毒，有毒物质的分解等等。在臭氧强氧化作用下，达到消毒杀菌的目的。
食品厂车间臭氧发生器在食品加工行业应用的优势：
优势1、臭氧杀菌技术是近年来兴起的一项新型杀菌技术，臭氧杀菌技术既适用于导热不良的食品和因加热而易降低品质的食品，亦可运用于塑料、玻璃等包装材料的蔬菜汁、肉汤、清凉饮料和咖啡饮料等食品，能在短时间内将达到杀菌的目的，还能防止二次污染。
优势2、由于具有热力杀菌、高压杀菌、化学杀菌等传统杀菌方式所不具备的诸多的优点，在食品、医疗、化工等领域得到广泛的应用。
优势3、臭氧对细菌、霉菌、病菌等微生物具有的杀灭力。它杀灭病毒是通地直接破坏其RNA和DNA物质业完成。
优势4、利用空气和水作为原材料，因而杀菌消毒成本非常低。杀菌后分解成氧气和水，因而杀菌消毒没有残留。1 – 2分钟时间即可完成杀菌消毒工作。
臭氧在食品行业中的具体应用：
1、食品原料的清洗杀菌
食品原料（生鲜肉、解冻肉、生鲜水产品、直接来自地里的蔬菜、水果等）往往携带大量的细菌、病毒和真菌，在加工前必须清洗杀菌。4ppm以上的臭氧水能在几分钟内显著减少或消灭原料表面的各种微生物。臭氧水的浓度要依浸泡时间来确定。臭氧水还可以降解果蔬原料中农药化肥残留。畜禽屠宰过程使用臭氧水冲洗酮体、内脏、人手、工具和地面，既可杀灭细菌，同时还可以有效去除异味，改善屠宰车间环境。
2、无菌包装间、无菌实验室、生产车间的空气杀菌消毒
虽然无菌包装间的空气大多已经过滤，但因各种原因，空气中仍然存在很多微生物，甚至大肠杆菌，长期连续使用臭氧空气杀菌系统可以真正保障目标场所的无菌要求，重要的是正确确定臭氧的浓度以及系统的工作时间，并做到让臭氧在场所内均匀分布，以满足有效杀菌而不影响人员工作的目的。
食品直接暴露在空气中的加工车间，其空气清洁卫生极其重要，化学喷雾或熏蒸的方法可能污染食品，紫外线灯除杀毒空间受到局限外，其杀菌效果受高湿环境和空间高度的影响而大打折扣。均匀分布、浓度适中的臭氧非常有效地解决了大空间的加工车间日常杀菌消毒的问题，不影响生产，无需专人管理。可根据不同生产班次安排确定适宜的系统工作程序。
3、冷藏间、冷藏库的卫生消毒
臭氧水可用于对空库地面、墙壁及搁物架，盛物箱进行清洗消毒。臭氧空气杀菌系统能有效抑制库内各种微生物孳生，及时杀灭空气中传播的各种病菌，防止食品霉变腐烂。
对于放置有裸露食品的冷库，可以适当延长系统的开机时间，维持较高的臭氧浓度。
4、对食品行业用水的消毒
水是食品的成分之一。同时，水也是一种食品污染源，利用臭氧处理的水作为生产用水既灭活了微生物，同时可除去水臭、尤其适合作为饮料用水。
食品厂车间臭氧发生器技术特点：
1、我公司制造产品通过精心设计，严格把控质量，产品符合卫生部（消毒技术规范）对空气消毒的指标标准。
2、臭氧放电体采用新一代沿面放电体，其运行可靠性和稳定性均远远超出常规产品，可靠运行时间超过8000小时，从而保证了整体性能。
3、陶瓷介质臭氧发生元件采用*覆膜技术，有效防止灰尘和水的，延长使用寿命，确保臭氧产量。
4、广谱性：对几乎所有细菌、微生物都能有效杀灭，切五二次污染，消毒后，也没有残留物。
5、消毒杀菌效率高：由于臭氧的特性，对细菌的灭杀效率是紫外灯的1.5倍。
6、产品具有延时关机功能，并可选配远程遥控装置控制消毒模式。
7、使用安全、操作方便，程序定时、远程遥控，关机延时、定时等功能.
食品厂车间臭氧发生器使用方法及分类：
在食品厂，臭氧气体应用于食品加工间，储藏室及食品加工设备是非常方便、有效的。传统的消毒方法是用甲醛和其他化学熏剂，，甲醛熏蒸的弊病较多，在控制空气微生物方面，臭氧是甲醛和其他化学熏剂的替代物，通过化学雾化、紫外线和臭氧作消毒剂的对照实验，结论是臭氧既有效又无残留，臭氧大大抑制了加工设备里面大肠杆菌群和酵母均的生长
方法1、将臭氧发生器直接放置在空调净化系统的风道中称为内置式臭氧发生器。臭氧随着风道的气流，送入各个车间洁净区进行消毒灭菌，剩余臭氧吸入回风口，随空调风力带走形成消毒循环。
方法2、将臭氧发生器放置在空调风口的外面，将臭氧打入张总杨空调风道中，然后送入各车间洁净区，此种方式为外置式臭氧发生器。
方法3、将臭氧发生器制作成移动型台式并自带风机。推入各车间，进行灭菌消毒
方法4、采用臭氧发生器连接导气管和曝气系统，在车间顶部布设曝气管网，将臭氧送入洁净区，此法是用在无空调系统的食品厂。
以上几种方法消毒效果基本一样，从使用臭氧进行灭菌的食品厂检测报告可看到，菌检全部合格，替代了甲醛熏蒸消毒。同时能耗减少，降低了生产成本。
食品厂车间臭氧发生器技术参数选型表：
空气源臭氧发生器选型参数：
臭氧型号
臭氧产量（g/h）
功率(W)
外形尺寸(mm)
冷却方式
设备材质
JC-F/3
3
160
350*250*550
风冷
不锈钢
JC-F/5
5
200
350*250*550
风冷
不锈钢
JC-F/10
10
240
350*250*550
风冷
不锈钢
JC-SF/15
15
320
430*300*850
水冷+风冷
不锈钢
JC-SF/20
20
500
430*300*850
水冷+风冷
不锈钢
JC-SF/25
25
600
430*300*850
水冷+风冷
不锈钢
JC-SF/30
30
720
430*300*850
水冷+风冷
不锈钢
JC-SF/40
40
840
600*400*1500
水冷+风冷
不锈钢
JC-SF/50
50
1050
600*400*1500
水冷+风冷
不锈钢
JC-SF/60
60
1280
600*400*1500
水冷+风冷
不锈钢
JC-SF/70
70
1550
600*400*1500
水冷+风冷
不锈钢
JC-SF/80
80
2100
1000*500*1500
水冷+风冷
不锈钢
JC-SF/90
90
2350
1000*500*1500
水冷+风冷
不锈钢
JC-SF/100
100
2580
1000*500*1500
水冷+风冷
不锈钢
JC-SF/120
120
3100
1000*500*1500
水冷+风冷
不锈钢
JC-SF/150
150
3500
1200*500*1700
水冷+风冷
不锈钢
JC-SF/200
200
4000
1200*500*1700
水冷+风冷
不锈钢
氧气源臭氧发生器选型参数：
臭氧型号
臭氧产量（g/h）
功率(W)
外形尺寸(mm)
冷却方式
设备材质
JC-F/5
5
600
450*350*1000
风冷
不锈钢
JC-F/10
10
720
450*350*1000
风冷
不锈钢
JC-SF/15
15
850
450*350*1000
水冷+风冷
不锈钢
JC-SF/20
20
950
450*350*1000
水冷+风冷
不锈钢
JC-SF/25
25
1000
450*350*1000
水冷+风冷
不锈钢
JC-SF/30
30
1200
600*400*1500
水冷+风冷
不锈钢
JC-SF/40
40
1350
600*400*1500
水冷+风冷
不锈钢
JC-SF/50
50
1500
600*400*1500
水冷+风冷
不锈钢
JC-SF/60
60
1650
600*400*1500
水冷+风冷
不锈钢
JC-SF/70
70
1800
600*400*1500
水冷+风冷
不锈钢
JC-SF/80
80
2100
600*400*1500
水冷+风冷
不锈钢
JC-SF/90
90
2800
1000*500*1500
水冷+风冷
不锈钢
JC-SF/100
100
3200
1000*500*1500
水冷+风冷
不锈钢
JC-SF/120
120
3500
1000*500*1500
水冷+风冷
不锈钢
JC-SF/150
150
4500
1200*500*1700
水冷+风冷
不锈钢
JC-SF/200
200
5500
1200*500*1700
水冷+风冷
不锈钢
臭氧水机选型参数：
型号/参数
臭氧水量
臭氧浓度
使用电源
功 率
外形尺寸 mm
JCT-1型
1-2m3/h
1-2ppm
AC220V/50Hz
1200W
1450×600×600
JCT -2型
2-3m3/h
1-2ppm
AC220V/50Hz
2000W
1550×700×600
JCT -6型
6-7m3/h
1-2ppm
AC380V/50Hz
4500W
1800×800×650
JCT -10型
10-12m3/h
1-2ppm
AC380V/50Hz
9000W
1800×1000×800
备注：原水使用纯净水或自来水；可按用户要求另加装臭氧水浓度在线监测系统。
食品厂车间臭氧发生器应用建议：
在食品加工车间使用臭氧的一个重要问题是确定开始供给杀菌的目的。在加工车间使用时加工车间内的细菌处于Z低状态。一般可供车间臭氧两小时，封闭分解两小时，那么在工人上班前4小时给加工车间供给臭氧消毒最合适，这样即达到杀菌、消毒的效果，又使上班的工人嗅不到明显的臭氧味。若因需要非得在有人的环境下进行消毒工序时，则应在车间的局部密封室内进行，不得使臭氧泄漏到车间的其它部位，否则当车间的臭氧超过允许浓度时，对人身不利，极易对人的呼吸道造成危害。