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松花蛋对温度的要求比较严格，温度过高容易引起蛋的变质，因此我们选择低温冷风干燥来加工松花蛋，可以更好的保持送花蛋的原汁原味。

工作机理：

强制循环通风采用风机，在保温封闭水库中形成强对流区。在冷风干燥机和高品质控制系统的不间断工作下，仓库内的干湿风交替较快。当干冷空气循环时，物体表面的水分蒸发，物料中的水分不断泄漏，出现出汗现象。然后用冷风快速吹走，快速带走表面的水分，冷风干燥系统从湿空气中除去水分，并将其排出房间。

技术特长：

冷空气干燥系统是利用低露点脱水原理，迫使干燥空气在干燥室内循环，使含水量逐渐降低，达到干燥的过程。低温低湿空气在强制循环中不断吸收食品的地表水，达到饱和状态的空气通过蒸发器冷却沉淀出水，沉淀水通过集水板从水库排出。冷风干燥系统是模拟冬季自然空气干燥环境、低温低湿度、高风速、物料快速脱水和干燥、同时形成风味的一种特殊处理方法。

冷风干燥系统是一个封闭式内循环空气干燥系统，与传统的干燥和除湿干燥方式有本质区别。

产品优势：

采用热泵除湿闭式循环干燥方式，节约运行成本，无余热排放，无噪音污染，环保；

采用我公司技术回热循环热泵除湿方式，拓宽了热泵系统在工业干燥领域的应用，与普通热泵除湿干燥相比，干燥性能提高了30%以上，大大节约了运行成本。

可实现低温干燥（5-40摄氏度），接近自然干燥，质量好，色泽好，产品等。

本实用新型档次高、无污染、节能显著，更符合环保卫生的要求。

在干燥过程中，材料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、透彻干燥、干燥后再水化好，营养流失少，储存寿命长，比传统的干燥设备更有效地保护干燥物品的颜色、香气、味道、个体形状和有效成分。

采用封闭循环干燥方式适用惰性环境干燥（氮气、二氧化碳、氩气、氮气） ,适用于易燃易爆物料、有害有毒物料、有刺激性气味物料、易氧化物料、需回收香气等易挥发成分的物料；

PLC+触摸屏全自动控制模式，性能稳定，操作方便；采用可编程控制模式，可设置不同的干燥方式。

干燥曲线，满足不同种类物料干燥方式；

采用国际牌子配套，保证采用好的配件，滚轮压缩机、ACLO膨胀阀等。

设置多种安全保护功能：相序保护、异相保护、过载保护、高压保护、低压保护等。外观设计美观大方，占地面积小。

应用范围：广泛应用于海产品海参、鲍鱼、鳗鱼、乌贼、马面鱼、三文鱼、黄鱼、银鱼、红鱼、黄鱼、鱼翅、带鱼、红鱼干燥、龙头鱼、乌贼、青蛤、鱿鱼、柳叶鱼等。蛤蜊、鳕鱼、鲑鱼、虾和贝类；如淡水鱼武昌鱼(辫鱼)、白鱼(白嘴)、鲱鱼、草鱼、醉鱼、彩虹鹌鹑、链鱼、小鱼幼虫、毛鱼、辣鱼、风味鱼。多种果蔬产品：如蘑菇、胡萝卜、花椰菜、竹笋干等果脯及芒果干、初榨蜜饯、海藻、琼脂、茶叶、卷心菜等果脯；各种风干肉类：香肠、火腿、鸭、酱鸭、鹅、咸鹅、烤鸭、熏鸡、风干牛肉、风干鸡肉、风干鸭、风干鹅、竹鼠、乳狗、鸭脚袋、鸡腿、鸡翅、培根；各种中药材：明胶、中药、软胶、百合、栀子、枸杞、菊花、香药、中草药等。