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食用油充氮保鲜

供应商:
江苏科威曼特冷冻科技有限公司
企业类型:
其他

产品简介

简单介绍: 食用油充氮保鲜系统广泛应用于饮料、果汁、牛奶、矿泉水、薯片、奶粉、干果、坚果等有包装的液态或者固态领域。食用油充氮系统可直接与真空绝热管道连接,可以提供从液氮储槽到灌装流水线完整的液氮供应系统。小巧的外形和安装简单适用于任何灌装流水线,机型的多样性确保能与任何流水线

详细信息

详情介绍:
充氮保鲜食用油

我们在食品冷冻领域有丰富的研发结果和广泛客户群体,能为您的企业提供加氮系统、储罐、管道等整体的解决方案和服务,让您的生产线更有效益。主要产品有滴氮机、液氮加注机、液氮加注系统、液态氮加注机、液氮滴注机、加氮系统等。液氮加注系统广泛应用于饮料、果汁、牛奶、矿泉水、薯片、奶粉、干果、坚果等有包装的液态或者固态领域。可直接与真空绝热管道连接,可以提供从液氮储槽到灌装流水线完整的液氮供应系统。小巧的外形和安装简单适用于任何灌装流水线,机型的多样性确保能与任何流水线的速度和应用方面相匹配。

    专家介绍,食用油的种类和生产工艺对人体健康的影响是很大的,尤其是食用不新鲜的食用油可能存在不同程度的隐患。一般来说,食用油应在打开包装后的1- 2个月内用完为宜,不新鲜的食用油会令人体内的游离基上升,导致细胞脂肪酸氧化,增加患上糖尿病及冠心病等风险。

为解决食用油的保鲜问题,就需要使用目前业内的“充氮保鲜”新技术。“充氮保鲜”技术可以说是目前食用油保鲜领域非常有效的技术。中国粮油学会组织专家对“充氮保鲜”技术进行了科技成果论证,专家组评审认为,“食用油充氮保鲜技术”不需要在油脂中添加任何人工合成的抗氧化剂,有益于人体健康。在食用油生产过程中使用充氮保鲜工艺,特别是在灌装时使用了自动充氮压盖技术,生产稳定可靠,保证了瓶内顶空残氧量,延长了油脂的货架期。

目前,食用油企业可以不需要添加TBHQ,而是采用爱思科冷冻科技的充氮保鲜技术。例如,采用与国际同步的“充氮保鲜”技术,利用惰性气体氮气隔绝空气的氧化作用,不添加防腐剂和合成抗氧化剂(TBHQ),进而,保存了食用油固有的口感、口味和营养价值,也为食用油开创了新保鲜技术。