袋装食品微波灭菌机-化工机械设备网

袋装食品微波灭菌机

袋装食品微波灭菌机

袋装食品作为现代的方便食品随处可见，食品具有丰富的营养，细菌繁殖快，因此，必须进行灭菌，确保食品安全。

WBS型连续式袋装食品微波灭菌设备采用的微波能灭菌技术，其原理是：物体在微波电磁场的作用下，物料整体开始发热温度升高，同时产生湿热蒸汽进行灭菌，其特点是：

1、加热速度快：用微波对袋装食品灭菌不象传统加热依靠传导、对流、辐射，热能是从物体外部逐渐向内渗透，微波灭菌时是物体自身生热，使物品内部至外部温度基本一致，当物品进入微波电磁场即可产生热，由于灭菌时间短，可限度的保持其有效成分，提高袋装食品质量。

2、灭菌温度低：大量的实践表明，常规加热方法杀菌：温度为121℃，而微波杀菌温度为70—105℃，时间几分钟到十几分钟，即微波杀菌时间比常规短，温度也比常规杀菌低。因此，微波灭菌对袋装食品的有效成份能更多保留。

3、微波设备投资少，占地面积小、操作简便、劳动强度低，无环境污染，一般生产厂家均可使用。

4、微波灭菌效率高、成本低、经济效益高。

本系列微波设备对袋装食品的灭菌处理，具有速度快、杀虫、防霉、灭菌，可以延长袋装食品的保质期。本设备设计，自动化程度高，有温度控制和图像监视，可长期连续稳定运行，输送带速度可根据需要任意调整，同时可调整微波功率，使用方便。