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每年的一到来年夏天，普洱茶恒温恒湿烘干房非常潮湿，地面出汗，相对湿度高达80%或90%，烘干设备外表发生一层薄薄的水层，对设备的氧化、生锈损害很大，影响设备的长期稳定运转。为了更好地保护普洱茶恒温恒湿烘干房内各种设备和产品不受潮，环境的相对湿度应操控在50%。因此，解决普洱茶恒温恒湿烘干房内湿度的直接途径是将空气中的水分排出，操控空气的含水量，使其即使在冷却和传热时也不会呈现结露现象，除湿机就是一种专业的除湿设备，可以帮助烘干房快速除湿。

普洱茶传统的烘干方式有燃煤锅炉和油锅炉、电锅炉、发热管。

传统的燃煤锅炉油锅炉用于普洱茶烘干存在的缺陷有：

1、能效比低，约为80%;

2、 需有专业持证上岗的锅炉工，如少量烘烤时也需要有专人值守: .

3、每年都需要年检、审批;

4、温度不均匀，需要人工翻烤、消耗大量的人工:

5、不能自动排湿;

6、房间里布满了蒸气管道，时间长了容易生锈，卫生条件得不到保证，且工人容易烫伤。7、有烯烧气体排放，对大气造成污染;

8、有火灾爆炸等安全隐患:

电发热管、电炉丝、电烤箱、电锅炉烘干方式用于普洱茶的烤房存在的缺陷有：

1、效比低，约为90%， 配电大、能耗高。

2、温度不均匀， 需要人工翻烤，消耗大量人工。

3.、不能自动排湿， 需人工排湿，造成能源浪费，该排湿时不排湿。

4、运行费用高。

5、有漏电危险。

空气源热泵恒温恒湿烘干房应用于普洱茶的烘干优势明显，全自动控制、无需专人值守，温度均匀，不需翻料，自动排湿，能耗低，效率比传统的煤锅炉节约一半的时间，运行费用比燃煤锅炉节约30%，比电锅炉、发热管节约70%以 上的费用。

生茶烘烤温度为40-50度之间，熟茶烧烤温度为45 - 60度之间，客户可根据不同的产品编制烘烤工艺。