巴氏杀菌机
产品简介
详细信息
巴氏杀菌机介绍：
巴氏杀菌机分杀菌和冷却两部分，通过链条的不断运转，带动被杀菌物进入槽内连续作业，适用于泡椒凤爪、酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌，也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。整机采用SUS304不锈钢制作，以水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分，灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳，无及变频调速，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续杀菌作业。解决了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”，大大提高了灭菌的成功率。
巴氏杀菌机时间与温度、速度。该机运行平稳，噪音低。适用各种食品的蒸煮与漂烫：另外还适合低温产品的巴士杀菌；产品规格可根据客户要求订制，蒸煮箱体、冷却箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录；采用强制驱动、缩短蒸煮时间、能使产品内温度均匀、保证蒸煮质量；采用提升机输送、减轻劳动强度，节约开支；采用提升机与蒸煮槽同步机构，实现自动输送。
巴氏杀菌机主要适用于腌渍菜、酱菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温杀菌，温度在100℃一下，可根据客户的物料调温度的大小。
巴氏杀菌机技术参数及零部件：
| 名称 | 杀菌池 | 冷却池 |
| 灭菌时间 | 5-30min（可调） |
|
| 灭菌温度 | 温度可调 |
|
| 蒸汽压力 | 1-4kg |
|
| 冷却方式 | 自然水 | 常温或强制冰水 |
| 运行速度 | 变频调速 |
|
| 网带宽度 | 2000 |
|
| 功率 | 4.8kw | 4kw |
| 耗气量 | 0.3-1.0m3/h |
|
| 电源 | 380v/50Hz | 380v |
| 加工能力 | 12t/h |
|
| 槽体 | 2.0mm304不锈钢板 |
|
| 架体 | 50x50x2.0mm304不锈钢方管 |
|
| 网带 | 材质304不锈钢 | 100mm |
| 温度控制 | 自动控制 |
|
| 轴承座 | 304不锈钢材质 |
|