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罗汉果低温烘烤机采用的微波能和真空低温烘干技术，通过智能化控制，罗汉果在低温状态下进行快速烘干，能获得高质量的罗汉果，同时保持罗汉果原来颜色，大大提高罗汉果品质，增加保存时间，是名副其实的绿色产品。

罗汉果低温烘烤机的特点：

1、烘烤烘干后罗汉果果肉饱满，色泽漂亮。

2、果皮颜色（黄色、绿色），设备可以根据需求调节设备参数达到工艺要求。

3、烘干后汉果甜度、有效成分得到较好保留。

4、烘干时间短，烘干一批罗汉果只需要三个半小时左右。

5、能耗成本低，低温烘烤罗汉果去除一公斤水只需要0.75度电左右，在各种罗汉果烘干设备中能耗较低。

6、纯物理烘干干燥，烘干干燥后的罗汉果得到日本、欧美国家的良好认可，在国内得到。

微波低温真空烘干是物料整体受热，干燥工艺和质量可控性强，因此，微波真空干燥设备改变了传统干燥技术，它不但有低温、快速、均匀干燥特性，并具有较高的可控性，可以大大提高干燥质量，干燥速度快十几倍，无减少环境污染，大大提高企业经济效益，成为的现代化干燥技术。