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一、板式杀菌机分类

全动配置:采用的电脑程序控制PLC技术,按设定的工艺要求,进行全过程生产运行控制,自带CIP清洗程序,进行自动清洗。

半自动配置:操作运行的全过程是半自动控制的,操作人员可从控制面板上对各台泵、阀及回流动功加以控制。由温度控制PID来持杀菌温度。杀温度在记录仪上有连续的记录。

二、板式杀菌机主要配置

本机组主要由物料平衡及输送系統、板式换热系統、物料管路系統、热水管路系统、蒸汽管路系統、热水加热系统、物料自动回流系统、温度自动控制及电控制系统等系统组成。

三、板式杀菌机特点

1、物料和加热介质均在各自的密封系统中通过非接触性热交换实现加热,确保物料卫生安全；

2、杀菌时间短,可保物料的营养成份不被破坏；

3、整机全部采用食品级不诱钢材料,确保达到国家对饮料食品设安全卫生指标要求；

4、传热效果好,热回收率高,耗能少；

5、主要控制元件、件及配套件均选用件,使用寿命长

6、采用PLC控制,可対物料怪段的加热度、热水温度、基汽流量节等实行动控制,并设有物料动回流系统,确保物料99%达到灭菌效果

7、结构简单,易于清洗,提作方便,修费用低。