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产品介绍


冷冻干燥机是利用升华的原理进行干燥的一种技术，是将被干燥的物质在低温下快速冻结，然后在适当的真空环境下，使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程。冷冻干燥得到的产物称作冻干物，该过程称作冻干。物质在干操前始终处于低温（冻结状态），同时冰晶均匀分布于物质中，升华过程不会因脱水而发生浓缩现象，避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。干燥物质呈干海绵多孔状，体积基本不变，极易溶于水而恢复原状。在较大程度上防止干燥物质的理化和生物学方面的变性。


产品特点


1 、可以让营养成份损失很小，冻干后的物质呈多孔状，外形与干漫前基本相同；
2 、在经真空冷冻干操的物质，其物理、化学和生物状态基本不变；
3 、冻干后可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的，不会发生浓缩现象；
4 、干燥后的物质疏松多孔，呈海纬状，加水后溶解迅速而，几乎立即恢复原来的性状；
5 、由于经过干燥在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质可以得到了保护；
6 、采用触摸屏作为人机界面，实时记录冻干进程中多路温度数据，设备可连续不间断工作；
7 、采用立式开门式结构，可实现物料的原位冻干，操作安全方便；
8 、小型机组采用风冷系统，占地小，结构紧凑。大型机采用循环水冷却，不受环境制约；
9 、机组压缩机和电器、真空泵采用进口品牌，工作运行稳定，制冷效果速度快，使用寿命长等。