阀体材质：卫生级蝶阀的阀体通常采用优质不锈钢材料，如 304、316L 等。这些不锈钢材质具有良好的耐腐蚀性，能够抵御食品、制药、化妆品等行业中常见的酸、碱、盐等腐蚀性介质的侵蚀，确保阀门在长期使用过程中保持良好的性能和卫生状况。
蝶板与阀座：蝶板是卫生级蝶阀的关键部件之一，一般为圆形或椭圆形的金属板，常见材质有不锈钢、铝合金等。蝶板表面经过精细加工和抛光处理，具有较高的光洁度，以减少介质在其表面的附着和残留，防止细菌滋生。阀座则通常采用聚四氟乙烯（PTFE）、三元乙丙橡胶（EPDM）等具有良好弹性和耐腐蚀性的材料制成，通过与蝶板的紧密配合实现阀门的密封功能。
密封结构：卫生级蝶阀的密封结构设计至关重要，常见的有软密封和硬密封两种方式。软密封一般采用橡胶或塑料等弹性材料作为密封件，密封性能好，但适用温度范围相对较窄；硬密封则通常采用金属密封副，如不锈钢对不锈钢、硬质合金对不锈钢等，具有较高的耐高温和耐磨损性能，适用于一些高温、高压和对密封要求较高的场合。
连接方式：为了满足不同的管道系统和安装需求，卫生级蝶阀提供了多种连接方式，主要包括法兰连接、卡箍连接、对夹连接等。法兰连接具有连接牢固、密封可靠、适用范围广等优点，常用于大口径管道和高压系统；卡箍连接则安装拆卸方便快捷，便于对阀门进行维护和更换，且卫生级别高，广泛应用于食品、制药等对卫生要求严格的行业；对夹连接结构紧凑，占用空间小，安装成本低，但对管道的安装精度要求较高。
