高压蒸汽锅炉出现超压和满水故障都是比较严重的情况，需要及时进行处理以确保安全。下面是相应的处理方法：

1. 超压故障：
   - 首先，通过紧急停炉按钮或切断电源等方式立即停止供水和燃烧设备。
   - 检查压力表和安全阀，确保安全阀没有卡住或者损坏。
   - 如果安全阀卡住，应立即通知维修人员，并等待其进行修理或更换。
   - 对于燃烧器的问题，应查找原因并修理，确保燃烧器正常运行。
   - 必要时，可以适当泄放部分蒸汽以减压。

2. 满水故障：
   - 首先，也要立即停止供水，以防止继续注入水。
   - 确保排放管道畅通，防止水流倒灌至其他设备或区域。
   - 打开疏水阀，进行蒸汽和污水的排放，以降低水位。
   - 注意观察疏水阀是否正常工作，如果存在问题，应立即通知维修人员进行检修。
   - 等到水位降至正常范围后，再逐渐重新启动燃烧设备。

北京中创机电温馨提示：在任何情况下，如果不确定如何处理，都应立即通知专业的维修人员或锅炉厂家进行检修和维护。一切操作必须在确保人员安全的前提下进行。