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一、卧式杀菌锅概况：
GT7C型系列是利用压缩空气作反压的圆桶体杀菌设备，其锅盖锁紧形式是采用自锁锲块啮合方法，开闭启动方便，适应于罐头、饮料、马口铁罐、玻璃罐头和真空包装的产品的杀菌处理工作。
二、结构：
锅体——包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧锲块、蒸汽喷管、冷却水管及闸阀等。
三、主要技术参数：
| 参 数 | GT7C 720型 | GT7C 1200型 | GT7C 2000型 | GT7C 2400型 | |
| 品种范围名称 | 低级压力容器 | ||||
| 生产能力（罐/次） | 720 | 1200 | 2000 | 2400 | |
| 内径（㎜） | 900 | 1000 | 1100 | 1200 | |
| 容积（m3） | 1.2 | 2.0 | 3.5 | 4.2 | |
| 设计温度 | 143℃ | ||||
| 工作温度 | 123℃ | ||||
| 设计压力 | 0.3Mpa | ||||
| 工作压力 | 0.15 Mpa | ||||
| 工作介质 | 水、蒸汽、压缩空气 | ||||
| 主要受压元件材质 | A3 | ||||
| 焊接系数 | 0.7 | ||||
| 腐蚀裕度 | 1㎜ | ||||
| 设备净重㎏ | 600 | 1100 | 1700 | 2000 | |
| 外形尺寸㎜ | 长 | 2100 | 2800 | 3700 | 4000 |
| 宽 | 1300 | 1450 | 1600 | 1600 | |
| 高 | 1650 | 1700 | 1800 | 1900 | |
