骨汤冻干技术、骨粉冻干机、 上海田枫食品冻干机应用

骨汤冻干技术、骨粉冻干机、 上海田枫食品冻干机应用

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2023-03-16 08:16:56
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产品简介

禽类骨头含有丰富的蛋白质、铁、钙和磷等物质,利用传统熬制的汤料无法将钙等微量元素进入到汤料里

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禽类骨头含有丰富的蛋白质、铁、钙和磷等物质利用传统熬制的汤料无法将钙等微量元素进入到汤料里。目前上海田枫食品冻干机应用在骨汤冻干加工处理,是采用新技术工艺制出骨汤,利用骨汤冻干技术通过骨粉冻干机将骨汤进行低温冷冻结晶成固体,再在高真空环境下使骨汤中固态的冰直接升华成气体除去,通过食品冻干机加工处理后得到含水极少营养成分保留,具有速溶性的骨粉,能在常温下长时间保存。

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上海田枫是食品冻干机、果蔬冻干机、调味品冻干机、固体饮料真空冷冻干燥机、宠物冷冻干燥机等设备的制造工厂,提供冻干机系列设备同时提供冻干解决方案,支持成套设备交钥匙工程服务,是食品冻干机系统集成企业,帮助广大企业用户进行冻干深加工建设和发展!

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