压力喷雾干燥机在工业生产中被广泛应用，雾化方式采用压力式雾化器（又称压力喷嘴），利用高压泵将料液加压到2～25MPa，送入压力式雾化器（又称压力喷嘴）将料液雾化，雾滴与经过热风分布器进入干燥塔的热风在塔内混合，进行快速传热传质，在极短的时间内干燥成为粉粒状产品，产品为粒径0.5mm以下的疏松多孔球形颗粒。一个塔内可装入1个乃至几十个喷嘴，小时喷液量可从几十公斤至几十吨，适用于各行业液体物料干燥的需要。 根据雾化压力不同分为高压、中压和低压喷雾干燥机，根据流场的不同分为并流式、逆流式和混流式喷雾干燥机。 压力喷雾干燥机的产品呈微粒状，一般平均粒度为150～200um左右。产品具有良好的流动性、润湿性等应用性能，采用压力喷雾干燥，多以获得颗粒状产品为目的，在食品、染料、陶瓷等领域被广泛应用，如颗粒状产品：速溶奶粉、空心颗粒染料、球状催化剂、白炭黑、颗粒状铁氧体等。