/淮扬菜

　　淮安与扬州为淮扬菜的主要发源地，淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系。淮扬菜，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“佳味之美”之誉。许多标志性事件的宴会都是淮扬菜唱主角：1949年中华人民共和国开国大典盛宴、1999年中华人民共和国50周年大庆宴会、2002年江泽民主席宴请美国总统乔治·*等，都有淮扬菜上桌。

　　淮扬菜系是淮安、扬州、镇江三地风味菜的总称；“淮”即淮菜，以淮安楚州为代表，“扬”即扬菜，以扬州、镇江一带为代表。淮扬菜系形成于明清，（为何称为淮扬菜：淮菜和扬菜的统称）而尤以清时为盛。在明清以前，淮安、扬州都是全国有名的大都市，都有各自的饮食文化传统。而淮菜在隋唐之际便已是驰誉神州的中国四大古典菜系之一。明清以后，淮菜和扬菜开始相互渗透、逐渐融合，并糅合南北风味于一炉，从而形成了统一的菜系。

　　淮安、扬州、镇江三地位于长江南北，淮扬紧挨京杭大运河，从地理上看是连接南北西东的重要交通枢纽。淮安、扬州早在隋、唐时期就已经相当繁华，当时的淮安地区（即淮安府今楚州区）、扬州地区不仅仅是文化交流上的发达，更可以理解为楚州、扬州在那个时候便已是消费集中地带！从文献记载中淮扬菜的闻名可以追溯到一千多年以前；和淮安以及扬州的文化交流发展、鼎盛过程一样，历唐、清两个时期，且也是在清代康熙、乾隆年间达到，借势于两代皇帝的频频南巡期间屡屡逗留淮安、扬州。到乾隆年间，淮扬菜系已经成为全国四大菜系之一。

淮安菜

　　明清时期，淮扬宴席的发展形成一个高潮。明万历年间《淮安府志》记载：“淮安饮食华侈，制度精巧，市肆百品，夸视江表。”这“制度”之中，就包括饮宴规格、规矩。清代康熙年间的《淮安府志》中则记载：“涉江以北，宴会珍错之盛，淮安（即当时淮安府治山阳县，今楚州）为zui。民间或延贵客，陈设方丈，伎乐杂陈，珍氏百味，一筵费数金。”乾隆、嘉庆年间，有关淮扬宴席的记载更多。

　　西汉辞赋大家枚乘。他的代表作《七发》中有一段劝楚太子品尝美食的文字，盛赞家乡江淮一带的食馔为“天下之至美”：雏牛之腴，菜以笋蒲。肥狗之和，冒以山肤。楚苗之食，安胡之饭。抟之不解，一啜而散。于是使伊伊煎熬，易牙调和。熊蹯之膈，芍药之酱。薄耆之炙，鲜鲤之脍。秋黄之苏，白露之茹。兰英之酒，酌以涤口。山梁之餐，豢豹之胎。小饭大啜，如汤沃雪，此亦天下之至美也。

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PSFRC分压器产品概述： 
PSFRC分压器主要用于工频300KV以下高压及300KV以下直流高压测量分压器通过一根屏蔽电缆线接到一块普通DT-860数字万用表上，就可以直读出交流或直流高压值，实为现场测试理想的设备。
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PSFRC分压器采用了高压阻空元件组成高压臂，电容器能有效地防止电阻表面泄漏，克服了对地的杂散电容的影响，从而提高了阻值，降低了直流测试电流，且线性好，该测量仪装在一根绝缘套管内，且分压比稳定，体积小、重量轻的特点，便于试验人员的携带到现场使用可以代替静电电压表，是发电厂，变电站以及输变电设备所进行试验电压测量的*测量设备。
PSFRC分压器主要技术指标：
      1、额定电压：AC/DC 0-300KV（选择购买）
      2、分压比：　K= 1000  ± 0.5%
      3、测量精度：0.5级
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