由1984至今大多数主要罐装的市售饮用纯水，就是采取加入臭氧。一当被加入其中，臭氧则是zui安全可使用于水净化中zui强的氧化剂。

    臭氧的氧化与摧毁细菌的能力与速度，较氯气（chlorine）快3000倍。臭氧于水中不会产生任何有害的副产物，以及确实会提高水中氧气的分解能力。

提益（Increase profits）

    使用臭氧于家禽生产中的饮水是一现今已被证实是一zui简单的方法马上提益、降低化学物的使用与保存，以及降低维护的成本。

    臭氧是活性的氧，若于自然界的产生是具有非常强的氧化剂。因臭氧的每一分子含有3个氧的原子（O₃）。

    基本的氧的分子是（O₂——的氧气使我们所呼吸的氧）而当再附加上一额外的氧原子则成为臭氧。臭氧也是会由接触到太阳的紫外线（UV），或因闪电空气中自然产生。

    实际上臭氧是：于暴风雨的闪电之后可简易感觉到与呼吸到的清洁、新鲜的香气。

    臭氧以其强而有效的氧化能力来杀菌，而不象传统所使用的化学物。故其根本不会产生任何的残留或其他的副产物。一当其完成作用，臭氧则极简单的就能再度使氧付之以生命力。

    乃经历久多次的证实，以“臭氧”来净化以及消毒水质，比传统所有使用化学的方法均来得快速度与有效率。臭氧具有摧毁所有已知的：细菌、病毒、菌类植物、微菌与酵母菌。

    再而“臭氧”不但能摧毁水中的微生物，同时亦可使水中的金属与矿物质使其沉淀。因金属与矿物质的沉淀后则可经简单的加以过滤。而于水中加以清除。

    臭氧的氧化力同时亦可摧毁一些化学的复合物，如：于水中的杀虫剂（pesticides）已经硫化氢（hydrogen sulphide）等令人不愉快气味的移除。

    臭氧可防止来自水中有害的，金属与矿物质的累积。器具如饮水槽，于使用含氯的水后不久将会造成阻塞或粘滑物，故使用臭氧处理的水可降低清洗与维护的时间。

    臭氧可维持水管的清洁，与就如*日新装上的情况一样。

   对健康不会产生有害物质（No hazord to health）

    臭氧与具有刺激的化学物有所不同。因其可继续的产生，故不象化学剂需要经常的维护与存储，于水中的臭氧不会分解，故不会产生任何对健康有害的物质。

    经氯处理的水了如当氯离子与水中有基物发生反应是，其所产生，如：氯胺（chloramines）、多氯联苯（PCB's）、三卤甲烷（trihalomethanes），以及其他的致癌物质等有害副产物。

    臭氧化后的饮用水可达到以下重要的任务：
    降低或限制罐装水中的有害的病原菌。
    提高水中不溶性氧气含量。
    可使不溶性的金属以及矿物质沉淀。
    可限制到有害消毒剂的副产物：DBPS。

    上这些作用的结果是：
    加快增重。
    使死亡率下降。
    提高抗热能力。
    促进饲料效率。
    促进产蛋率。

    臭氧化的效果极容易看得出来，可快速以及简单的获得家禽生产提高收益的结果。

    饮用水臭氧化的效果在于使得鸡只健康。鸡只健康则会需要较少的饲料，以及铲除更所的肉。再加上可育活较多的鸡只，而使上市的头数增加。

    因此并非只是有较多头数的肉鸡可上市，同时每一只的鸡所消耗的饲料也较少。总而言之，经臭氧处理的饮用水结果是具有群体的效益，因而降低全部的饲料成本。

     而且，使用臭氧的维持花费与成本比化学药物来得低。

    新的净化系统（New purification systems）

    所有已的沉淀物以及有机物可经过滤加以清除，结果可*净化成为人与动物均可饮用的水。

    zui近的田间试验比较。于一肉鸡的研究中，开始实验总只数100,000只。其中一半50,000只饮用水以臭氧处理，其他的一半50,000为对照组饮用以一般的氯来净化水质。其结果于下表。

肉鸡田间饲养试验结果

提高育活率（Increased survival rate）
 

于肉鸡生长7周的期间的总结论，臭氧组46,800只而对照组是44,800只上市——其间的差为2,000只。

臭氧组总毛重是260,442磅，而对照的控制组则是240,545，相同的于每只的平均体重臭氧组是5.57磅，与对照组为5.37磅。

摘要，经臭氧净化的饮用水的试验组，不止是鸡只的育活率提高、上市只数增加，同时每只鸡的平均体重也提高。

供臭氧处理的饮水的这些效益，可极简单与确实的提升总饲养只数的价值。

臭氧经试验证实也可提供相同效益，当火鸡使用次净化的饮用水时。于一现场的研究于使用臭氧，可降低损失，乃因可使来自包台拉菌属（bordela）所引起“火鸡可利查”的发生率由原来的15%降至3%。

于其他的研究试验结果，平均火鸡于zui初的29日龄体重，臭氧组比对照控制（氯气）组提高10%。

基于所有资料显示，臭氧是现在是一确实具有潜力，对家禽生产经由水的净化以及疾病的控制的革命。