丈量和断定土壤不发生化学变化就能表现出来的性质。土壤物理性质与其水分、空气、热量情况以及对农田灌排的要求和耕耘效果亲近相关。测定土壤物理性质是描绘灌排工程、进行土壤办理的根底任务。

    土壤容重
    土壤在未经扰动的天然情况下单位体积的质量称土壤容重,普通以g/cm3表明。测定办法有环刀法、蜡封法、γ射线法。土壤在烘干情况下的容重称干容重。

    土壤比重 　
    土壤颗粒（包罗有机质和矿物质）的烘干分量与同体积4℃的水重之比称土壤比重,普通选用比重瓶法测定。

    土壤孔隙率 　
    土壤中孔隙体积与土块总体积之比，又名孔隙度，以百分数表明。土壤毛细管构成的孔隙称毛管孔隙，其他孔隙皆为非毛管孔隙。普通总孔隙率由容重及比重两项数值核算而得。

    土壤布局　
    土壤颗粒颠末聚会和涣散效果所构成的相对安定的单位。经过植物和微生物的活动，土壤布局具有水稳性，可以对土壤中水分和空气进行调理。直径大于0.25mm的布局性聚会体占土壤总量的分量百分数是土壤布局的重要目标。直径在1～10mm的粒状、核状、团块状布局，可使土体疏松，有利根系活动汲取土壤水分和营养,是杰出的土壤布局。个别直径在0.25～0.001mm者,称土壤微布局。直径小于0.001mm的颗粒,称单粒,透水性差，植物根系扩展艰难，称为不良的土壤布局。土壤布局的测定办法如下。①干筛法：将风干原状土进行筛分；②湿筛法：测定土壤颗粒水稳性；③吸管法、比重计法:测定土壤微布局；④摄影观测法、显微镜法:观测土粒和孔隙的巨细、垒结情况。

    土壤机械组成 　
    又称土壤颗粒组成。土壤质地或土壤砂粘性，是指土壤的固相局部中砂粒或粘粒含量的百分数。其测定办法有：吸管法、比重计法、手摸目测法和土壤粒级及分析仪测定法。

    土壤粘着力　
    又名土壤外附力，即土壤在湿润情况下粘着物体的才能。其数值等于水膜附在物体上的面积和水分张力的乘积。粘着力的测定,可用粘着仪进行,其单位为g/cm2。

    土壤胀大 　
    土壤吸收水分体积胀大的功能。常用胀大度，以百分数表明。其测定办法有：胀大热法、胀大压力法、土壤胀大前后体积比较法等。

    土壤缩短　
    土壤失水后体积减少的功能。常用缩短度，以百分数表明。测定办法：将样品烘干后测其体积来求得。

    土壤空气 　
    存在于土壤孔隙中呈自由态的气体，溶解于土壤水分中呈溶解态的气体和被土粒吸附呈吸附态的气体。其组成与大气的组成异样,主要有CO2、CO、O2、H2、 N2、 SO2、Cl2、H2S、NH3、CH4等。其测定办法：可运用极谱式氧气分析仪、 红外线吸收CO2和CO分析仪、热导式气体分析仪或气相色谱仪测定。

    土壤温度 　
    土壤冷热情况与植物成长发育极为亲近，还亦影响着土壤中生物进程及理化进程的进行，其测定办法可选用地温计。在冬天土壤还有冻住问题，影响越冬作物的成长。其测定办法：土钻测定法、结冻仪测定