我司研发的食品快速检测卡得到好评
时间：2014-11-10 阅读：102
几分钟内，奶制品中三聚氰胺有没有超标可见分晓;肉制品中的瘦肉精会“原形毕露”;蔬菜里有没有农药残留，也能一目了然……
为此，记者特地来我司，一探究竟。“蔬菜残留农药中，主要是有机磷，检测前只要把蔬菜去除一部分切碎，滴上几滴溶解液就可以了。”我司工作人员一边说着一边拿出一个检测卡，这是一个内设卡槽的白色小卡片。只见他用滴管将菜叶中溶解出来的溶液滴了几滴在试纸上，“此时，要将检测卡平放在桌上。”记者注意到，检测卡卡槽内的液体在缓缓流动，两分钟后开始缓缓回流。5分钟后，检测卡上显示出两条线。工作人员称：“一条线为不合格，两条线为合格。也就是说，这些蔬菜里不含有机磷农药残留。”
这么快速的诊断，不仅仅用在蔬菜检测中。工作人员讲述，他们那里有一整套的设备可以用于肉制品、水产品、牛奶、蜂蜜、粮油、鸡、鸭、牛、羊等的安全监测。说着，工作人员拿出了一个快检箱。从外表看，这个银灰色的箱子很像普通的旅行箱，但揭开箱盖，里面却是另一番内容，俨然一个食品安全检测的“百宝箱”。箱内分上下两层，表层夹有一排长长的胶头滴管和移液器;底层放有各种快检设备约30种，有三角瓶、烧杯、配溶液的广口瓶、装样品的杯子等。周崇盈说，这些设备可用于快速检测食品添加剂、非食用物质的滥用，农药残留、掺伪、掺假、蜂蜜中是否含四环素，牛奶中三聚氰胺是否超标等，可以开展包括瘦肉精、吊白块、农药残留、非食用色素在内的多个项目的检测。
据介绍，这样的检测卡不仅用在猪肉的屠宰场、畜牧场和食品生产企业，现在更多的用于食品安全监督部门。“以往，食药监工作人员执法时，由于没有快检设备，只能将食物样品取样，带回实验室检测，耗时费力。有了这种卡，就可以当场检测了。”工作人员告诉记者，现在，更多市民关心到自己吃的是否安全放心，因此他们也会将这个检测卡逐渐推向市场。