雷麦牌系列磨浆机，是运用离心式碾磨原理，经技术创新研制而成。该磨浆机用途广泛，省电产量高、体积小、噪音低、操作清洗方便，加工的浆料符合食品卫生要求。接上电源，即可使用。可将大米、小麦、黄豆、花生、芝麻、玉米等五谷杂粮加工成粉浆，广泛适用于各饮食业、早餐奶工程、食品加工厂、个体商户等加工制作米粉、河粉、面食、豆腐、淀粉等食品，也适用于医药、饲料加工等行业使用。该机以工艺*、质量*，得到广大用户的赞誉。

◆性能特点
　　1、体积小，重量轻，耗电少，效率高。
　　2、性能稳定，出浆率高；操作简单，清洗方便。
　　3、与食品接触的部分采用不锈钢制造，确保卫生。

◆产品参数：

①型号：MJ-12S

磨碟直径（转/分）：1565

碟直径（mm）：120

电机功率（kw）：0.37

使用电压（v）：220/380

工作效率（kg/h）：大米（20~50）、黄豆（10~15）

度电产量（kg/度）：大米（45）、黄豆（23）

外形尺寸（mm）：380Ｘ220Ｘ710

总机重量（kg）：36

②型号：MJ-15S

磨碟直径（转/分）：1400

碟直径（mm）：150

电机功率（kw）：0.75

使用电压（v）：220/380

工作效率（kg/h）：大米（25~40）、黄豆（10~20）

度电产量（kg/度）：大米（45）、黄豆（28）

外形尺寸（mm）：470Ｘ260Ｘ930

总机重量（kg）：53

③型号：MJ-20S

磨碟直径（转/分）：1100

碟直径（mm）：200

电机功率（kw）：1.1

使用电压（v）：220/380

工作效率（kg/h）：大米（60~75）、黄豆（35~40）

度电产量（kg/度）：大米（55）、黄豆（32）

外形尺寸（mm）：607Ｘ350Ｘ1020

总机重量（kg）：75

米浆粗细度（%）:大米浆0.2mm孔筛残留物不超过6%黄豆浆0.45mm不超过10%

浆料温升（℃）: ≤7

干物料与水比例: 大米：1：1-1.5　黄豆：1：3.54

磨碟性能:1、 材料：棕刚玉压砂轮　寿命：3.5万公斤/时 ;2、材料：棕刚压砂轮　寿命：1.5万公斤/时

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◆豆浆小常识：

豆浆 - 适用量

成年人每天饮1至2次即可，每次250-350毫升；儿童200-250毫升就足够。

/豆浆 - 适宜人群

一般人群均可食用
1. 特别适合女性和老人；
2. 豆浆不宜过多食用，会引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适；同时胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用。

不适宜的人群

1.急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用的豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

2.豆浆中含有含有一定的低聚糖，可以引起咳气、肠鸣、腹涨等症状，所以胃溃疡的朋友尽量少吃。胃炎、肾功能衰竭等病人需要低蛋白饮用，而豆类和制品富有蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜进食。

3.豆类中草酸的盐可与肾中的钙结合，形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石的患者也宜食用。

4.痛风是有嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中含有嘌呤，且嘌呤是进水物质，因此，黄豆磨成豆浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍，所以，豆浆对通风病者不宜。

豆浆 - 烹饪指导

//豆浆

1、生豆浆加热到80～90度的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫*消失；

2、 有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此，煮豆浆要恰倒好处，控制好加热时间，千万不能反复煮。

豆浆 - 食疗作用

豆浆味甘、性平；
有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效；
常用作痰火咳喘、便秘淋浊等患者的食疗用品。

/豆浆 - 与牛奶对比

豆浆不仅便宜，对许多中老年人，特别是高血压、高血脂及脑血管病患者来说，喝豆浆更有利健康，豆浆中脂肪所含脂肪酸和豆油酸，可降低血*，防止动脉化，牛奶中脂肪都可促使动脉硬化，豆浆中较多的铁质，又易吸收利用，也宜于儿童及缺铁性贫血患者饮用。 
此外，大豆血糖指数为15％，而牛奶为30％，这对肥胖者和血糖高的人来说，选择豆浆更安全。 
联合国会议上说，牛奶里含的是乳糖/，而*有三分之二的人不吸收乳糖，在亚洲黄种人中有70％不吸收乳糖，我们是黄种人。有人牛奶是喝了，但并没有吸收多少。对牛奶吸收量zui大的是白种人。 
北京市调查的结果是40％的人不吸收乳糖。全国普查的结果，吸收的是广东。豆浆有什么优点？豆浆里含的是寡糖，它100％吸收。 
牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有5种抗癌物质。其中特别是异黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌，所以对我们黄种人来说zui合适的是豆浆。我不反对大家喝牛奶，但为了防癌一定要喝点豆浆。 

有人停牛奶改喝豆浆了。这方法也不一定好。牛奶可以接着喝，又适当加点豆浆。

豆浆 - 秋冬喝豆浆

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经济、营养、实用的佳品———豆浆。 

秋冬天气干燥寒冷，人们容易出现咽喉干燥、嘴唇干裂、以及风热感冒、气管炎、胃、肺脾不适等病症，特别是中老年人由于自身调节能力下降，更容易出现秋燥症状引起得病状。因此秋冬饮食应以滋阴、润燥、滋补为原则，营养专家给大家*经济、营养、实用的佳品———豆浆。 

做豆浆有很多花样可以尝试，红枣/、枸杞/、银耳/、绿豆/、花生/、灵芝/等等都可以成为豆浆配料，不同的组合做出保健价值不同的各色保健豆浆，很有趣，喝了更健康。 

*一：蜂蜜养颜豆浆 

配料：干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克 

制法：黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入“全营养星”豆浆机网罩内，杯体内注入适量清水，启动机器，十几分钟豆浆做好，稍凉调入蜂蜜搅匀即可。 

益处：滋润五脏，美容润肠，补气益血。

*二：长寿五豆豆浆 

配料：黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3：1：1：1：1的比例配料。 

制法：将五豆按比例配好，浸泡6~12小时后洗净，放入“全营养星”豆浆机网罩内1／2~2／3,杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。 

益处：富含多种营养成分，*饮用能降低人体*含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，非常适合中老年人饮用。

*三：红枣枸杞豆浆 

 配料：干黄豆60克、红枣15克、枸杞10克 

 制法：将泡好的黄豆洗净，红枣去核洗净，枸杞洗净，装入“全营养星”豆浆机网罩内1／2~2／3,杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。 

益处：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养，对心血管疾病患者有一定的益处，增强人体免疫功能。