雾化盘包括，普通雾化盘：喷雾液膜薄、雾滴细小、造粒塔。耐磨喷嘴雾化盘：装有耐磨喷嘴，减少雾化盘磨损。倒杯盘：防止喷雾过程中，物料翻顶粘壁。加衬雾化盘：加装高硬度材料做衬底，寿命更长。钛合金雾化盘：完耐强酸物料的喷雾干燥。

离心雾化盘的中心为宜高速旋转圆盘，当盘的圆周速度和进料速度都很低时，溶液的黏度和表面张力的影响是主要的，雾滴将单独形成并从盘边缘甩出。当盘的圆周速度和进料速度均高是，半球状料也被拉成许多液丝，液量增加，液丝数目也增加并达到一个数值，再增加液丝就要变粗，液丝数不再增加，液丝极不稳定，距圆盘不远处就迅速断裂，变成无数小液滴。当在盘上注入液体时，液体受两种力的作用：

1）离心力和重力作用下得到加速而分裂雾化。

2）同时液体和周围空气的接触面处，由于存在摩擦力促使形成雾滴。前者称为离心雾化，以离心力起主导作用。后者称为速度雾化，离心力只起着给液体加速作用。世界上这两种雾化同时存在，很难区分。一般情况下，当液量少转速较低时，以离心雾化为主。离心雾化所得的粒子大小要比压力雾化均匀。离心雾化与料液物性、流量、圆盘形状直径、转速有关。