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一、饮用纯净水的概述：

　有人定义为纯净水是一种无病毒和细菌，不含任何悬浮物及可溶性盐类，去除了各种有机和无机化学污染物的饮用水。其特点是至清至纯，甘甜醇和，符合卫生标准，不需要烧开即可直接饮用。

二、对水的认识：

　水是一种无色、无味、无臭透明的液体，纯净的水是不导电的；然而与我们生活息息相关的水，不仅常常伴有颜色、气味，而且一旦水中通入电源将直接电到人及物体；现今我们常使用的水资源基本上分为地表水和地下水，这此水资源长年与岩层、空气及各种有害物质接触，使之盐份及各种有害物质溶解于水中，此时的水就出现了上述的现象。如若溶解于水中的全是有益物质，当然这种水资源直接饮用将没有太大的问题，但现实中这种情况太少了，因此就拥有了水处理。

三、对饮用纯净水的要求：

　由于受到环境污染、人们对饮水意识的提高及国家对人员饮水问题的重视，故对水资源的质量提到了议程，即为了去除原水中含有大量的离子、微生物、细菌、泥沙等，保证饮用产品的卫生与保鲜；故需对使用的原水进行处理。常见水质需求：纯净水电导率10uS/cm以下、菌落总数≤3cfu/ml、大肠菌群不得检出等。

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