双头面筋测定仪

双头面筋测定仪用途:   

双头面筋测定仪广泛应用于食品和面筋加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门，用户可根据自我需求自选配置。检测程序为10g面粉或全麦粉加5ml盐水，在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团，然后用盐水洗涤5min，就可以得到面筋。在离心作用下，按SB/T10248-95规定的方法，就可计算出湿面筋含量及面筋指数。

双头面筋测定仪技术说明:

· 搅拌器转速 ：120±2r/min

· 离心转速：6000±5r/min

· 离心工作时间：1min

· 面筋含量：两次测定结果之差不大于1.0%

· 面筋指数：在指数70-100之间，两次测定结果允许差不超过11个单位；在指数70以下，两次测定结果允许差不超过15个单位。

· 工作电压：AC220V±5% 50Hz

· 重量：16Kg

· 产品规格：400×300×240mm

双头面筋测定仪简介:   

    双头面筋测定仪是根据GB/T14608-93《小麦粉湿面筋测定法》国标研制的一种测定小麦粉中面筋含量的仪器，主要由面筋洗染仪（单头和双头两种）、面筋离心仪、面筋指数测定仪、面筋烘干仪组成配套使用。