食用油品质检测仪使用注意事项

食用油品质检测仪使用注意事项

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2017-12-19 10:51:08
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深圳市芬析仪器制造有限公司

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产品简介

食用油品质检测仪使用注意事项:食用油品质检测仪操作说明手册:

深芬仪器CSY-SDC是一款便携式测量仪器,专门用于快速检测煎炸油的使用状况。TPM 值(总极性组分)反映了食用油在煎炸过程中由于高温所导致的劣变。

深芬仪器CSY-SDC可完成以下测量

• 显示煎炸油的温度值:准确指示煎炸油的实际油温,校正煎炸锅自带温度表准确度。

详细介绍

食用油品质检测仪使用注意事项:食用油品质检测仪操作说明手册:

深芬仪器CSY-SDC是一款便携式测量仪器,专门用于快速检测煎炸油的使用状况。TPM 值(总极性组分)反映了食用油在煎炸过程中由于高温所导致的劣变。

深芬仪器CSY-SDC可完成以下测量

 显示煎炸油的温度值:准确指示煎炸油的实际油温,校正煎炸锅自带温度表准确度。

 显示TPM :煎炸油老化变质程度的指示。

传感器以电容的原理进行工作,来确定总极性组分的含量,以%作为单位。

酸价用于评估未煎炸过油的品质,深芬仪器CSY-SDC不用于酸价的检测。

所测得煎炸油的油温至少为40   zui高为200℃。

10 -40 ℃时也可以用于测试,但测量结果容易受到外界因素的干扰,在这个温度段下的测量结果仅供参考。探头是从测量*至探头手柄或塑料外壳前的1cm 处,操作时,请根据操作说明书中规定的浸入深度或者探头上的标志。

如果仪器过热可能导致烫伤的危险(探头和探头杆)!

> 请勿触碰仪器上的热部位。

> 如果被烫伤了,立即用冷水冲洗伤口,如果需要的话请就医。

请遵照下述要点,以便在测量中得到zui正确的结果:

 在测量中请关掉感应电煎锅,因为电磁场会影响

测量结果。

 请在测量中把油炸物移出煎炸油并等待5 分钟。

 请在每次测量前或者下一次连续测量前清洗探头,详见探头的清洗,27 页。

 尽量避免让探头碰触金属物,例如,煎炸篮,锅壁,因为这些东西都可能影响测量结果,与金属物的zui小距离应该为每一边至少1cm

 煎炸油中油温不均匀可能导致测量错误,请在煎炸油中搅动仪器。

 如果测量结果被怀疑因为包含水而发生错误:请再5 分钟后重复测量(请勿在此期间煎炸,保持油脂的高温)。如果新的读数变低了,请在5 分钟后再测量一次直到读数稳定。

 请在达到27%TPM 时更换煎炸油,不同的国家有不同的极限值,请务必在达到极限值前更换煎炸油。

如果仪器过热可能导致烫伤的危险(探头和探头杆)!

> 请勿触碰仪器上的热部位。

> 如果被烫伤了,立即用冷水冲洗伤口,如果需要的话请就医。

请遵照下述要点,以便在测量中得到zui正确的结果:

 在测量中请关掉感应电煎锅,因为电磁场会影响

测量结果。

 请在测量中把油炸物移出煎炸油并等待5 分钟。

 请在每次测量前或者下一次连续测量前清洗探头,详见探头的清洗,27 页。

 尽量避免让探头碰触金属物,例如,煎炸篮,锅壁,因为这些东西都可能影响测量结果,与金属物的zui小距离应该为每一边至少1cm

 煎炸油中油温不均匀可能导致测量错误,请在煎炸油中搅动仪器。

 如果测量结果被怀疑因为包含水而发生错误:请再5 分钟后重复测量(请勿在此期间煎炸,保持油脂的高温)。如果新的读数变低了,请在5 分钟后再测量一次直到读数稳定。

 请在达到27%TPM 时更换煎炸油,不同的国家有不同的极限值,请务必在达到极限值前更换煎炸油。

食用油品质检测仪

 

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