真空冷冻干燥的优点        

   1 冷冻干燥在低温下进行，因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此在医药上得到广泛地应用。

    2 在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失很小，适合一些化学产品，药品和食品干燥。

    3 在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性状。

    4 由于在冻结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象。

    5 干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而*，几乎立即恢复原来的性状。

    6 由于干燥在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护。

    7干燥能排除95-99%以上的水份，使干燥后产品能*保存而不致变质。

因此，冷冻干燥目前在医药工业，食品工业，科研和其他部门得到广泛的应用。

冻干机主要分类：

接触式冻干机和非接触式冻干机。

接触式冻干机由冻干仓、水汽捕集器、加热系统、真空系统、制冷系统、水冷却系统和电气控制系统七大部分组成。

压塞式冻干机也是接触式冻干机的一种，压塞式冻干机还包括一个压塞和油泵系统，主要用在医药行业，药剂西林瓶已经冻干完成后，在真空状态下起到压塞西林瓶瓶塞的作用。

非接触式冻干机由物料速冻库、物料小车及小车运输轨道、冻干仓、水汽捕集器、加热系统、真空系统、制冷系统、水冷却系统和电气控制系统九大部分组成。

PLC控制系统

本控制系统以西门子PLC为控制核心，7寸真彩触摸屏为显示操作单元，以热电偶智能模块为温度测量单元测量，以ZJ-54D真空规为真空度测量单元。不但可以本地选择手动与自动控制，还可以远程与PC通讯，从远程观测现场采集的温度与真空数据，由此构成一个*的分布式测控系统。整个控制系统不但能实时采集生产中所需要的各种数据，还能智能诊断发生的一些故障。例如所连接的热电偶传感器断线故障、真空规断线、热电偶模块与PLC断线故障等，均能从触摸屏上的报警页面查询。

主要功能：

测量16路温度，2路真空

测量温度范围： -200.0~+399.9℃

真空测量有效范围267~0.1Pa;

触摸屏操作，支持触摸屏手动操作与自动控制功能，支持加热管道温度恒温加热方式与阶段加热方式，提高了系统自动化水平

可与远程电脑连接，实现数据上传功能

断电数据保存功能，设置的参数在掉电后，*不丢失

供电变压器隔离，提高了系统工作的稳定性与高可靠性

测控自诊断功能，热电偶断线故障诊断、真空断线故障诊断、热电偶模块与PLC连接通信断线故障诊断等等，均能自动识别并可显示于触摸屏的报警列表中