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BW系列保温精炼缸是一款根据巧克力*的湿敏特性而设计的恒湿精炼设备,与物料直接接触部分适用标准SUS304不锈钢材料。该设备采用全自动电加热恒湿装置和组合搅拌器,让经研磨达到工艺细度的巧克力酱料在保持55度的湿度范围进行慢速搅拌,从而有效的释放酱料中的多于的水分,同时让油、糖、奶粉、可可粉更好的粘合,在通过足够的工艺时间后达到爽溶的效果。
BW系列保湿酱料缸为满足不同的客户要求分别设有30L,50L,100L,150L,200L,300L,500L,1000L等标准规格。
如有特殊要求,可根据客户要求定制。