1、根据2008年出版的《餐饮废水隔油器》CJ/T295-2008中的第1条，得知本标准适用于水处理量为1m3/h～54m3/h，油口品质为动（植）物油、油脂含量小于等于300mg/L、悬浮物(ss)浓底小于等于285mg/L、水温大于等于5℃的上餐饮废水的隔油器的生产和检测。

  2、根据2012年发布的《隔油提升一体化设备》CJ/T410-2012中的第3条，隔油提升一体化设备适用的餐饮废水的水质、水温应符合以下规定：①餐饮废水所含动植物油水密度为0.90g/cm3～0.95g/cm3；②油脂含量小于或等于300mg/L；③悬浮物(ss)浓底小于或等于285mg/L；④餐饮废水水温在5℃以上。   

  气浮对进油浓度有影响吗？餐饮废水中主要有固体废弃物（饭粒、菜叶等）、油、水三类物质。含油废水根据来源的不同和油类在水中的存在形式可以分为浮油、乳化油和溶解油三类：
  (1)浮油：它是废水中含油量的主要组成部分。这种状态的油含量约占到80%，以连续相漂浮于水面，形成油膜或油层。浮油在废水中的分散颗粒较大，一般大于60μm，易于从废水中分离出来，浮于水面上。
  (2)乳化油：油品分散的粒径很小，一般小于10μm，大部分为0.1-2μm。呈乳化状态存在，不易从水中上浮去除。这类油品约占废水油含量的10～15%。
  (3)溶解油：是一种以化学方式溶解的微粒分散油，油滴的直径比乳化油还要细，有时可小到几纳米，一般为5-10mg/L，约占废水含油量的0.2～0.5%。