一、产品简介：

食用油品质检测仪用于煎炸各种食品的植物油、动物油及精炼油中的极性组分的测定，极性组分是食用油在煎炸食品的工艺条件下发生劣变，产生极性较大成分的总称，极性组分直接影响食用油的品质。 总极性组分(TPM值)反映了食用油在煎炸过程中由于高温所导致的劣变。

二、产品特点：

1、小巧灵活，方便携带；

2、直接在热油中进行，操作简单，使用方便；

3、检测快速，油的品质和温度10秒钟内显示；

4、当超过限值时, 会发出LED报警。

三、技术参数：

1、量程：TPM：0.5 ～ 40%（极性组分总和）

         温度：＋35 ～ ＋220℃（油温）

2、精度：TPM：±1.5%（＋40 ～ ＋190℃）

         温度：±0.5℃

3、分辨率：TPM：0.5%

           温度：0.5℃

4、存储温度：-40℃ ～ +70℃

5、反应时间：10秒

6、TPM响应时间：2 ～ 30s