济南越弘 微波设备供应商
豆豉是我国传统发酵豆制品，鲜美可口、香气*，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸等营养物质。豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。
豆鼓一般用黄豆或黑豆蒸煮以后，经发酵制成，多用于调味。由于产品在生产中过程中受到细菌的感染，使得产品（豆鼓）中的菌落总数（包括霉菌、大肠杆菌）超标后，造成产品包装涨鼓、产品变质、保质期缩短等问题，所以，生产豆鼓的后道工序必须采用微波干燥杀菌设备进行处理，让产品品质得到。
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济南越弘微波公司生产的烘干干燥设备采用穿透性加热，不需要热传导，加热均匀，加热速度快，不需要燃料，不需要锅炉，无污染，对含水量在35%以下的产品，瓜子干燥设备，干燥速度比传统烘干设备数十倍。优点有：①高效、能耗低，豆豉干燥设备，②干燥均匀，③干燥速度快，④无热惯性、⑤安全环保，虾皮干燥设备，⑥操作简单、易控。

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