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对虾微波烘烤设备是什么设备
对虾微波烘烤设备用的是三相五线380V±10%的电源,通过变压器、磁控管的原件将电源转化成微波能,微波可辐射穿透对虾等物料,产生热效应和生物效应,温度升高,实现烘烤目的。
对虾微波烘烤设备采用隧道式结构,流水线式生产,设备的进料端(将对虾等物料均匀平铺在传送带上)传送带启动,将对虾等物料传送至微波加热腔体,微波可直接辐射穿透对虾等物料产生热效应和生物效应,达到烘烤杀菌的目的。对虾微波烘烤设备是什么设备
对虾微波烘烤设备采用微波直接加热烘烤,能量转换效率高,加热速度快。烘烤时依靠气体的膨胀力使组织中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质,所以特别有嚼劲儿。在烘烤的过程中有杀菌作用,成品虾的各项微生物指标*符合卫生标准。这主要是由于我公司生产的微波设备有热效应和非热效应的双重作用,一般在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能zui大限度的杀灭各种微生物。
立威对虾微波烘烤设备与传统烘烤设备相比,没有明火,没有烟雾,没有尘土,环保卫生,烘烤出来的对虾表面色泽明亮,没杂质,虾肉原汁原味,肉味鲜嫩可口。可用于小黄鱼,小鱼仔,海鱼片,对虾等海产品的烘烤,由于是由内到外的烘干,海产品的收缩很少。
对虾微波烘烤设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水、杀菌等试验,并结合用户实际需求提供一站式技术服务 ,欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察,洽谈合作。