由微波系统，进出料系统、微波抑制器、微波加热箱、物料输送系统、排湿排热系统、控制与检测系统等组成。
微波工作频率：2450±50MHz
电源要求：三相五线380V±10% 50Hz±1%
电源额定视在输入功率：≤90KVA
微波输出功率：60KW（功率分段可调）
微波磁控管：韩国三星/日本东芝原装磁控管。
微波系统冷却方式：磁控管（风冷/水冷）、变压器（风冷/油浸水冷）。
磁控管使用寿命：大于8000小时
制造标准：符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2
使盒饭的温度从35-40度升温到75度(即称热链)，盒饭质量为650克/份，产量每小时加热2000-2400份左右。而盒饭的温度从5-10度升温到75度(即称冷链)，每小时的生产量为1200份左右。