超市生鲜肉水分检测仪测试原理：

 SFY-30肉类快速水分测定仪(该型号为畜禽肉水分检测（GB18394-2001畜禽肉水分*>配套产品)，能够快速准确检测注水肉含水率，让注水肉原形毕露。 仪器采用热解重量原理设计的，是一种新型肉类行业水分检测仪器。避免了插针水分仪的误差大、没有精度、不能储存数据等缺点。注水肉水分测定仪在测量样品重量的同时。加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，测定的水分含量值被锁定显示。与烘箱加热法相比，红外加热可以短时间内达到zui大加热功率，在高温下样品快速被干燥，其检测结果与国标烘箱法具有良好的*性,

  近年来，随着城乡人们生活水平的提高，畜禽鲜肉的食用量越来越大，人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利，注水肉越来越多，注水肉成为严重威胁人们身体健康的一大公害。因此检测肉类水分含量成为工商管理、食品安全检测的一个重要项目。

技术规格：
  1、称重范围：0-30g
  2、水分测定范围：0.01-100%
  3、称重较小读数：0.001g
  4、样品质量：0.5-30g
  5、加热温度范围：起始-180℃
  6、水分含量可读性：0.01%
  7、显示7种参数：
  8、双重通讯接口：RS 232（打印机）(选配)
          RS 232（计算机）(选配)
  9、外型尺寸：380×205×325(mm)
  10、电源：220V±10%/110V±10%(可选)
  11、频率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可选)
  12、净重：3.7Kg

超市生鲜肉水分检测仪操作步骤：

   1：按校准键，放砝码，自动校准。（定期效准，不用每天开机效准）

   2：取样，按测试键开始工作。

   3：仪器加热中，仪器正在显示丢失的水分值。

   4：测定结束，仪器显示终水分。

产品优势：
1、无需安装、调试，拆箱即可使用 
2、无需培训，操作简单，省却繁琐的使用步骤
3、测定时间短、工作效率高，只需几分钟就能测出水分含量的百分比 
4、升降温速度快，加热均匀、性能稳定、测试精准 
5、仪器体积小、携带方便，重量轻
6、全自动测试模式，整机操作不超过十分钟

   目前该仪器广泛可用于牛肉、注水牛肉、猪肉、注水猪肉、冷冻肉、肉松、肉干及肉制品等一切需要快速测定水分的肉类行业实验室与生产过程中。