多功能食品安全快速筛检系统：
食品安全快速检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，可实现非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属等200多项目的快速定性定量检测。

1.食品安全快速检测仪仪器配置

1.1整套系统应至少包含检测主机、配件工具、耗材、试剂和软件系统。

1.2检测主机：

一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。

1.3配件工具：需包含但不限于以下配件工具

1.5 软件系统：仪器要求自主生产开发，软件需拥有自主著作权和软件产品证书。

2.技术参数

2.1 工作条件

2.1.1 工作温度：5℃-40℃

2.1.2 工作湿度：湿度≤80%

2.1.3 仪器重量：约5 kg（基本配置条件下），便于工作人员外出携带。

2.1.4 箱体：便携一体式手提箱、能防水抗压，优良的电磁屏蔽性和导热性，携带方便。

2.1.5 工作电源：自带的电源适配器安全稳定，也可使用车载直流电源（12V）；内置可充电锂电池，保证仪器在无电源工作环境下，工作时间不低于3小时。

2.1.6 一体式电脑控制，无需外接电脑，便于检测结果的自动化处理，保证系统的稳定性与安全性。安卓5.0以上操作系统，主频四核1.66GHz以上，能耗≤15W，内存≥2GB，硬盘≥32G，10英寸彩色液晶触控显示屏，分辨率≥1960*1200像素。

2.1.7 数据接口：配备多种通讯接口，如USB、蓝牙、Wifi等，能实现无线上网和数据传输功能。

2.1.8 内置高速热敏打印机，可实时打印检测结果。

2.2 技术要求

2.2.1仪器具有检测模块状态指示灯，直观显示检测模块工作是否正常。

2.2.2仪器能够开机自检，自动校准。所有检测数据能够实现仪器自动比对，检测结果可存储与下载，上传与导入。可自动生成检测报告，检测报告可以根据实际需要，进行编辑、打印。

2.2.3仪器要求内建检测数据库，检测数据可实现手动或者自动上传。能够通过网络与现有监管信息系统对接，实时传输检测数据，实现数据的统计与分析功能。

2.2.4 软件操作系统简单，适合非专业人员使用。系统需随机附带标准实验操作流程。

2.2.5检测项目能够扩充，仪器能够实现软件自动升级，可根据实际检测需求增加或升级检测项目。

2.3 技术指标

一体化主机,至少应包含分光光度计检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块。

2.3.1 分光光度计检测模块

2.3.1.1 检测能力：可检测食品中常见的农药残留、滥用添加、非食用化学物质等指标。

2.3.1.2 具有10个检测通道，至少包含410、440、520、540、595、660nm 6个波长光源。

2.3.1.3 电流稳定性：≤±1%T/3 min。

2.3.1.4 透射比准确度：≤±1%T。

2.3.1.5 透射比重复性：≤±1%T。

2.3.1.6 线性误差：≤±5%。

2.3.1.7 绝缘电阻：＞20 MΩ。

2.3.2 胶体金免疫层析检测模块

2.3.2.1 检测能力：可检测食品中常见的兽药残留、生物毒素、违禁添加等。

2.3.2.2 扫描检测精度 CV≤2.0%。

2.3.2.3 探测器: 高精度CCD，像素不低于300万。

2.3.2.4 检测方式：反射式。

2.3.2.5 光源: 分布式光源。

2.3.3 多通道农药残留检测模块

2.3.3.1 检测能力：可检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。

2.3.3.2 检测通道10个。

2.3.3.3 电流稳定性：≤±1%T/3 min。

2.3.3.4 透射比准确度：≤±1%T。

2.3.3.5 透射比重复性：≤±1%T。

2.3.3.6 线性误差：≤±5%。

2.3.3.7 绝缘电阻：＞20 MΩ。

2.3.4 系统软件

系统软件需包含检测管理、操作帮助、数据管理、报表管理和检测项目管理功能，仪器系统能够与信息平台系统连接。

2.3.5.1 检测管理：全中文自动辨识软件，检测项目类别清晰，软件操作简单，检测数据能够自动辨识，直接显示检测结果。

2.3.5.2 操作帮助：检测过程标准化，具有培训和技术指导功能，工程师提供现场或或远程协助，解决技术问题。

2.3.5.3 数据管理：检测数据自动辨识、检测结果自动上传、检测数据查询、统计与分析、备份和转存等功能。

2.3.5.4 报表管理：报表内容可编辑，报表可另存为电子文档，打印类型可选择。

2.3.5.5 检测项目管理：检测项目能够扩充，根据实际检测需求远程在线升级。

2.3.5 信息化平台

信息化平台需包含：任务管理、数据管理、用户管理和法规标准功能。

2.3.6.1任务管理：任务下达、接收、任务查看等功能。

2.3.6.2数据管理：数据查看、按不同类型查询和统计等功能。

2.3.6.3用户管理：仪器设置、权限管理等信息的维护。

2.3.6.4法规标准：相关的政策法规、技术标准（≥100个）等.

3.检测项目

可实现非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属等项目的快速定量定性检测，检测项目不低于50种（见下表），所有检测项目均可在25分钟内完成检测。