该超高温瞬时灭菌机适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰、及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体物料的瞬时灭菌，也可以用于流体物料的灭菌。

主要规格及技术参数：
处理能力： 1 立方米 / 小时 ；
灭菌温度： 115 ～ 135 ℃；
使用蒸气压力： <0.78MPa ；
高温受热时间： 4 ～ 6S ；
进料温度： <45 ℃（加冷却管）；
出料温度： <65 ℃；
蒸气消耗量： <0.15Kg/L 物料；
电机功率：采用一台离心泵时， 1.5KW ；
采用两台离心泵时， 3KW ；
设备净重： 410Kg ；
占地面积： 0.9 ㎡

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GT7C 型系列卧式杀菌锅是利用压缩空气作反压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧形式是采用自锁楔块啮合方法，开闭启动方便，适应于罐头、饮料等马口铁罐和玻璃罐罐头和塑料袋的杀菌处理工作。

结构：锅体 -- 包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽喷管、冷却水管及闸阀等。

技术参数(GT 7C 720 型):
设备型号:GT 7C 720 型
品种范围名称:低级压力容器
生产能力（罐 / 次）:720
锅内径（ mm):900
容积（ M 3 ）:1.2
设计温度:143℃
工作温度:123℃
设计压力:0.3MPa
工作压力:≤0.2MPa
工作介质:水、蒸汽、压缩空气
主要受压元件材质:A3
焊接系数:0.7
腐蚀裕度:1mm