产品应用：水活度仪可用于测量食品的水分活度。这是一款真正的便携式水活度仪/水分活度仪，其重量只有100克，轻巧，精度却可以达到±0.02 aw，随时随地轻松测量水活度。
 

　　水分活度
 

　　水分活度(Water Activity，简称Aw，又称水活性，水活度)主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少，反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度，选择合理的包装和储藏方法，可以减少防腐剂的使用，可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。
 

　　产品特点
 

　　* 传感器和读数一体化。
 

　　* 快速检测，5分钟内测量水活度。
 

　　* 易读数，水活度和样品温度共同显示。
 

　　* 具有自动关机、手动关机功能和欠压报警指示功能。
 

　　* 采用“USB 数据线输出”与 PC 进行通讯。
 

　　* 提供蓝牙 Bluetooth 数据输出选择。
 

　　显示器6位背光LCD数字显示,3位湿度aw,3位温度显示
 

　　测量范围0~1.0aw
 

　　分辨率±0.01aw
 

　　准确度±0.02aw
 

　　传感器非传导性湿度传感器
 

　　测量速度5分钟
 

　　工作条件温度0~50ºC
 

　　湿度<90%RH
 

　　电源2节 7号电池
 

　　尺寸135x70x44mm
 

　　重量(不含电池)100g
 

　　标准配置主机
 

　　样品皿
 

　　手提便携箱(B04)
 

　　使用说明书
 

　　可选附件USB 联机线及软件
 

　　蓝牙适配器及软件